Prawa autorskie

Wszelkie prawa zastrzeżone. Zdjęcia i treść są własnością autora, jakiekolwiek ich kopiowanie bez jego zgody jest złamaniem prawa..

poniedziałek, 27 października 2014

Sałatka środziemnomorska

  • Dziś na blogu lekko i zdrowo czyli pyszna,  prosta i aromatyczna sałatka typu śródziemnomorskiego, z serkiem Apetina który idealnie komponuje się w różnych tego typu sałatkach,  bogactwo witamin dla osób będących ciągle na diecie a także jako urozmaicenie codziennego menu-ja ją sama skomponowałam i uwielbiam!


  •    

    Składniki

    1 opakowanie miksu sałat lodowych
    20 dag pomidorków cherry
    20 dag serka sałatkowego w kostkach z czosnkiem i
    pietruszką  Apetina
    80 g zielonych oliwek z pastą paprykową
    1/2 czerwonej cebuli
    1/2 czerwonej papryki
    1/2 zielonej papryki
    garść orzechów włoskich

    Sos:
    2 łyżki białego wytrawnego wina
    3 łyżki oliwy z oliwek
    3 łyżki musztardy gruboziarnistej
    1 łyżeczka miodu prawdziwego
    pieprz czarny grubo mielony do smaku
    sól morska do smaku
    • Sposób przygotowania

      1.
      Miks sałat przesypujemy do dużej miski.Papryki i pomidory cherry myjemy z papryki wydrążamy nasiona kroimy w paseczki, pomidory kroimy na połówki.Obraną cebulę w cieniutkie piórka.
      2.
      Ser osączamy z zalewy solankowej tak samo oliwki,mieszamy wszystkie składniki razem w salaterce.Orzechy włoskie siekamy nożem,prażymy chwilę na suchej patelni.Posypujemy sałatkę.Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
      3.
      Sos: w słoiczku mieszamy wszystkie składniki sosu zakręcamy i potrząsamy kilkakrotnie słoikiem,wymieszanym sosem polewamy sałatkę,chłodzimy i podajemy.
                                                                                



      Życzę smacznego:-)


2 komentarze:

Dziękuję, że do mnie zajrzałeś! będzie mi miło za każdy konstruktywny komentarz.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Drukuj