Pomarańczowo-korzenny mus

• 
  
• Lubicie pomarańcze? 
• Jeśli tak to ten post jest dla Was.....
• Pomysł na domowy korzenny mus pomarańczowy powstał gdy kupiłam dżem pomarańczowy i był nie dobry zupełnie bez smaku,postanowiłam się zabawić i zrobić coś podobnego po swojemu,wspaniały dodatek do bułeczki czy świątecznego ciasta.
• 
  
  
• 
  
  
  
  
  

• Składniki

  1 litr świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy
  1 duża pomarańcza
  5 goździków
  35 dag cukru żelującego 3:1
  sok z 1/2 cytryny

• Sposób przygotowania

• Z pomarańczy wyciskamy sok -ja zrobiłam to przez elektryczną wyciskarkę.
• Jedną pomarańczę obieramy ze skórki i dokładnie z białej błonki-aby mus nie był gorzki, kroimy w kostkę dodajemy do soku wstawiamy na gaz w garnku, wsypujemy cukier żelujący oraz goździki w całości,wyciskamy sok z cytryny, całość gotujemy około 5 minut mieszając cały czas aby piana zanikła.
• Rozlewamy do wyparzonych czystych słoiczków zakręcamy.
• Przewracamy do góry dnem .
• Zostawiamy do całkowitego wystygnięcia.
•                                                                         Życzę smacznego ;-)
• 
  
•