Pizza co w duszy gra

• 
  
• Każdy dziś piecze pizzę, piekę i ja...:D
• Podstawą każdej pizzy jest dobre ciasto, zaś nadzienie może być -co nam w duszy zagra-dziś dzień pizzy zapraszam na ucztę!
• 
  

Składniki

CIASTO:
na dwie okrągłe pizze:
25 dag mąki pszennej typ 650
szczypta soli
1 jajko
10 g świeżych drożdży
100 ml wody
100 ml mleka
1 płaska łyżeczka cukru
1/2 łyżka oliwy

NADZIENIE:
2 łyżki pasty z suszonych pomidorów z czosnkiem
2 łyżki ketchupu
4 pieczarki
4 pomidorki koktajlowe
4 plastry boczku
1/2 papryki
1/2 czerwonej cebuli
100 g żółtego sera
zioła dalmatyńskie do smaku
sól i pieprz do smaku

• Sposób przygotowania

  1.

  Ciasto: Ciepłą wodę łączymy z ciepłym mlekiem, dodajemy drożdże i łyżeczkę cukru, oprószamy odrobiną mąki i odstawiamy zaczyn do podrośnięcia. Mąkę mieszamy z jajkiem, solą, wlewamy zaczyn i zagniatamy ciasto, wlewając w trakcie oliwę.Formujemy kulę i odstawiamy w ciepłe miejsce przykrywając ściereczką do momentu aż podwoi swoją objętość. Gotowe wyrośnięte dzielimy na dwie części wałujemy na okrągły placek.

  
  

  

  
  

  2.

  Nadzienie: Pieczarki myjemy kroimy na plastry, cebulę w piórka a paprykę w paski.Pomidorki na połówki. Ketchup mieszamy w miseczce z pastą z suszonych pomidorów, smarujemy pizzę, rozkładamy na niej pozostałe pokrojone składniki,oprószamy solą pieprzem i ziołami dalmatyńskimi posypujemy startym na tarce serem żółtym.Wkładamy na nagrzanego piekarnika do 190*c pieczemy 15 minut.Podajemy gorącą.

  
  

  

  
  

                                                                   Życzę smacznego :-)