Tarta z makaronem i szparagami na cieście francuskim

• Tarta z makaronem i szparagami na cieście francuskim to aromatyczny obiad, który kusi kolorami i świeżością składników, idealny na ciepłe dni!
• Jest syta i aromatyczna z powodzeniem zastąpi dwudaniowy obiad.A przy tym szybko się ją robi.
• 
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  

• Składniki:

  CIASTO:
  1 opakowanie świeżego ciasta francuskiego około 280 g
  
  NADZIENIE:
  25 dag makaronu ozdobne wstęgi Makarony Polskie
  40 dag zielonych szparagów
  10 dag szynki np gotowanej
  1 młoda cukinia
  1/2 pora
  3 łyżki oliwy
  sól morska do smaku
  pieprz mielony do smaku
  
  MASA JAJECZNA:
  3 jajka
  10 dag sera żółtego
  20 dag śmietany gęstej 18%
  szczypta gałki do smaku
  sól do smaku
  szczypiorek cienki do posypania

• Sposób przygotowania:

• Świeżym ciastem francuskim wylepić dno i boki okrągłej formy żaroodpornej do zapiekanki.
• 
  

  
• Makaron do zapiekanki gotujemy al dente w osolonym wrzątku z dodatkiem łyżeczki oliwy, odcedzamy, przelewamy zimną wodą. Szparagi myjemy, odrywamy zdrewniałe końce, blanszujemy na stojąco 3 minuty we wrzątku z dodatkiem soli i łyżeczki cukru, odcedzamy kroimy na kawałki.
• 
  
  
  
  Cukinię myjemy i kroimy w szerokie wstążki, a pora na krążki, podsmażamy chwilę na rozgrzanej oliwie, aż się zeszklą.Do ugotowanego makaronu dodajemy szparagi, pokrojoną szynkę oraz cukinie z porem doprawiamy solą i pieprzem do smaku mieszamy. Gotowe nadzienie wykładamy na ciasto francuskie.
• 
  
• Jajka wbijamy do miski, miksujemy mikserem w trakcie dodajemy śmietanę oraz starty na tarce jarzynowej żółty ser, doprawiamy do smaku solą i gałką muszkatołową oraz białym pieprzem wylewamy na nadzienie, wstawiamy zapiekankę do nagrzanego do 180*c piekarnika i zapiekamy około 40 minut. Przed podaniem posypujemy posiekanym szczypiorkiem, podajemy na gorąco po wyjęciu z pieca.
• 
  
  
  
  
• Smacznego :)

Ps. Tutaj zapoznacie się z szerokim asortymentem wspaniałych makaronów firmy MAKARONY POLSKIE

                                                                Polecam gorąco :)

•