-Seler
-Burak
-Cebula
-Topinambur
-Kiełki
Ale skoro powiedziało się A trzeba było powiedzieć B ;-)
Niebanalne połączenie drobnego makaronu z warstwą buraczków, cebuli, kiszonego ogórka i selera naciowego, stworzyło zgrany duet, a sposób podania zachęca do konsumpcji .
Składniki:
20 dag drobnego makaronu u mnie gwiazdki Międzybrodzki
3 średnie buraki
1 cebula
3 ogórki kiszone
Łodyga selera naciowego
2 płaskie łyżki majonezu
sól morska do smaku
pieprz czarny świeżo mielony do smaku
Wykonanie:
Makaron gotujemy w osolonym wrzątku, odcedzamy, przelewamy zimną wodą, odstawiamy na kilka minut po czym mieszamy z łyżką majonezu.
Buraczki gotujemy, obieramy ze skórki, zimne trzemy na tarce
jarzynowej, ogórka i cebulkę
drobno siekamy, łączymy z buraczkami,
doprawiamy do smaku solą i pieprzem,
dodajemy majonez , mieszamy.
W okrągłych obręczach do przystawek układamy warstwowo
sałatkę –na dnie
warstwa z buraczków na wierzchu makaronu, posypujemy pokrojonym drobno selerem
naciowym, chłodzimy w lodówce, przed podaniem obręcze ściągamy
i podajemy.
Smacznego ;-)
Bardzo fajnie to wymyśliłaś :-)
OdpowiedzUsuńMarzenko starałam się :)
UsuńWYgląda na prawdę efektownie!
OdpowiedzUsuńŚwietny pomysł na sałatkę :)
OdpowiedzUsuńCiekawy pomysł na danie, świetna sałatka
OdpowiedzUsuńAle super pomysł! koniecznie musze wypróbować ;-)
OdpowiedzUsuńWygląda obłędnie :)
OdpowiedzUsuńPrzepięknie wygląda ta sałatka, bardzo mi się podoba :)
OdpowiedzUsuńŚwietny pomysł :)
OdpowiedzUsuń