Roladki drobiowe z salsą paprykową

Jakiś czas temu otrzymałam od firmy Eterno paczuszkę naturalnych produktów bez konserwantów, na pierwszy rzut poszła do użycia salsa paprykowa, doskonale współgrała z delikatnym mięsem drobiowym i podkreśliła jego smak. Polecam na prosty pyszny obiadek. Zachęcam do zapoznania się z ofertą firmy, mają naprawdę ciekawe produkty!

Skladniki:

1 podwójny filet z kurczaka

3 łyżki salsy paprykowej

½ czerwonej papryki

8 dag suszonych pomidorów w zalewie

8 dag startego żółtego sera

Sól do smaku

Panierka:

1 jajko

Mąka pszenna

Bułka tarta

Olej do smażenia

Sposób wykonania:

Mięso myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym, delikatnie rozbijamy na cztery kotlety, smarujemy salsą paprykową, oprószamy solą,  dodajemy pokrojone pomidory z zalewy oraz paprykę, posypujemy startym serem żółtym, zawijamy ciasno w roladki, panierujemy w mące, rozkłóconym jajku z solą oraz bułce tartej, smażymy na oleju z każdej strony na złocisto.

Smacznego!