Kurczak po włosku

• Choć nie przepadam za pieczonym kurczakiem od czasu do czasu się skuszę na niego tym bardziej że "robi się " samo,z dodatkiem wina i włoskich ziół jest chrupiący i smaczny!
• Polecam na niedzielny obiad.
• 
  
  

• Składniki

  1,7 kg kurczaka
  2 małe cebule
  3 ząbki czosnku
  kilka gałązek świeżego majeranku
  2 łyżki ziół dalmatyńskich
  sól morska do smaku
  płatki chili jalapeno
  1 szklanka białego wytrawnego wina
  2 łyżki oliwy z oliwek

• Sposób przygotowania

  1.

  Kurczaka myjemy osuszamy nacieramy z każdej strony oliwą z oliwek oprószamy równomiernie całego ziołami i solą do smaku.

  2.

  Cebulę i czosnek obieramy,kroimy w piórka mieszamy z gałązkami świeżego majeranku i wpychamy w środek kurczaka.Na wierzchu posypujemy płatkami chili jalapeno układamy w formie żaroodpornej ,wlewamy szklankę wina,przykrywamy naczynie

  3.

  Wstawiamy do nagrzanego do 180*c piekarnika i pieczemy około 1,5 godziny.Na 15 minut przed końcem pieczenia zdjąć pokrywę aby kurczak się zarumienił.