Ognisty kociołek

• Aromatyczne pełne pikantnych smaków rozgrzewające i sycące jednogarnkowe danie w sam raz na jesienne czy zimowe chłody. Po powrocie ze spaceru rozgrzeje nie jedną zmarzniętą duszę….:)
• Do potrawy użyłam wędzonej papryki firmy SKWORCU przyprawa ta wspaniale podkreśliła smak dania,wyszło pysznie!
• 
  
  
• 
  
  
• 
  
  

• Składniki

  70 dag schabu wieprzowego
  2 cebule
  3 łyżki oliwy
  ½ papryki czerwonej
  ½ papryki zielonej
  4 ząbki czosnku
  1 marchewka
  2 ½ szklanki bulionu rosołowego
  1 łyżka koncentratu pomidorowego
  1 łyżeczka musztardy sarepskiej
  3 pomidory
  1 łyżeczka czerwonego octu winnego
  ½ łyżeczki wędzonej ostrej papryki  SKWORCU
  1 łyżeczka słodkiej papryki
  Jarzynka do smaku
  szczypta pieprzu cayenne 

• Sposób przygotowania

  1.

  Mięso umyć pokroić w kostkę. Czosnek obrać przecisnąć przez praskę, cebulę, marchewkę i papryki drobno posiekać. Pomidory pokroić. W rondlu rozgrzać oliwę.

  2.

  Zeszklić cebulę z czosnkiem dodać mięso, oprószyć jarzynką do smaku, krótko przesmażyć na dużym ogniu mieszając, podlać bulionem dusić aż mięso będzie miękkie, w czasie duszenia dołożyć pokrojone papryki i marchewkę .

  3.

  Doprawić do smaku czerwonym octem winnym, papryką wędzoną oraz słodką, dodać łyżeczkę musztardy oraz koncentrat pomidorowy, wszystko razem gotować 10 minut zestawić z ognia. Podawać gorące danie.

  
  

  

  
  

  SKWORCU

  
  

  
  

•