Chlebek ziarnisty bez mąki

Jakiś czas temu otrzymałam paczuszkę od firmy Scandic Food jakież było moje zdziwienie gdy okazało się że dostałam mieszankę do wypieku chleba, spytacie co w tym dziwnego? No ale jak upiec chleb bez grama mąki? ta mieszanka właśnie mąki nie zawiera-pierwsza moja myśl -wykorzystam ją do chleba na zakwasie no bo jak ziarna wymieszać z jajkami solą i oliwą i ma być chleb? po dłuższym zastanowieniu stwierdziłam że piekę tak jak w przepisie...zobaczcie jaki efekt!

Cała mieszanka jak już wspomniałam zawiera same ziarna:
- ziarno słonecznika
-siemię lniane
-pestki dyni
-nasiona sezamu

Przepis na chlebek:
4 jajka
50 ml oliwy
1 płaska łyżeczka soli

Przygotowanie:

Jajka rozbijamy, mieszamy w misce z pozostałymi składnikami czyli ziarnami ,oliwą i solą.

Wykładamy do naoliwionej foremki o dł 24 cm.

Pieczemy w nagrzanym piekarniku  w 160*c przez godzinę.

Chlebek ku mojemu zdziwieniu wyszedł bardzo smaczny, polecam osobą lubiących chrupać takie pieczywo, kromeczka takiego chlebka z dżemem idealnie zaspokoi głód. Ja jestem nim zachwycona.
Taką mieszankę można nabyć w sklepie Scandic Food.

                                            Tak wyglądało moje śniadanko ;-)

                                                         

        

Chlebek znajdziesz tutaj!