Granola z naturalnym jogurtem

Zdrowe musli z dodatkiem bakalii podane z naturalnym jogurtem ,

to ekspresowy pomysł na śniadanie, taka chrupiąca kompozycja polana miodem i dopełniona świeżymi owocami, dostarczy energii na cały dzień.  

Podałam je w niepowtarzalnym słoiczku  od Friends of Glass.

Taki słoiczek wystarczy zamknąć i zabrać ze sobą do pracy....

Nie musimy się martwić o głód ;)

Składniki:

2 szklanki płatków owsianych błyskawicznych

50 g chipsów z banana

50 g suszonego mango

150 g mieszanych bakalii-orzechy włoskie, nerkowce, pekan, migdały,  żurawina, rodzynki

2 łyżki płatków kokosu

1/3 szklanki płynnego miodu

3 łyżki syropu   trzcinowego

4 łyżki oleju kokosowego

Szczypta soli do smaku

Dowolne świeże owoce- u mnie winogrona i mandarynki

200 ml jogurtu naturalnego

Sposób wykonania:

Płatki błyskawiczne mieszamy z suszonymi owocami, oraz bakaliami, rozkładamy równomiernie na blaszce do pieczenia, piekarnik nagrzewamy do 160*c.

W rondelku umieszczamy miód, olej, oraz syrop z cukru trzcinowego, solimy szczyptę i podgrzewamy do połączenia składników, tak przygotowanym syropem polewamy mieszankę na blaszce i zapiekamy 15 minut w piekarniku. Podczas pieczenia kilka razy zamieszać.

Studzimy,  jeszcze raz mieszamy.

Mieszankę wsypujemy warstwowo do pucharków lub słoiczków, polewamy jogurtem naturalnym, dekorujemy świeżymi dowolnymi owocami i podajemy.

Smacznego!