Crumble z rabarbarem i bananami

Crumble znajdzie z pewnością wielu zwolenników, przyjemnie chrupiący deser z kwaśnymi owocami rabarbaru w połączeniu ze słodkim bananem daje niesamowity efekt.  

Bardzo łatwo go przyrządzić  a smakuje po prostu wybornie. Najlepiej na ciepło ;)

Kto nie skusi się na to połączenie?

 

Składniki:

5 łodyg  rabarbaru

3 banany

3 łyżki brązowego cukru

4 łyżki płatków migdałowych

Kruszonka:

2 szklanki mąki pszennej

20 dag masła

2/3 szklanki cukru

16 g cukru z prawdziwa wanilią

3 łyżki mielonych migdałów

Cukier puder do oprószenia-niekoniecznie

Sposób przygotowania:

Łodygi rabarbaru myjemy kroimy w plasterki, tak samo obrane ze skóry banany, mieszamy z brązowym cukrem oraz płatkami migdałowymi.

Rozkładamy do ceramicznych kokilek.

Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy cukry, mieszamy z mielonymi migdałami, dodajemy wiórka pokrojonego zimnego masła i rozcieramy w palcach aż się składniki połaczą-ale nie zagniatamy ciasta!

Posypujemy grubo kruszonką owoce. Zapiekamy w nagrzanym do 180*c piekarniku przez 30 -35 minut.

Przed podaniem można oprószyć cukrem pudrem.

Smacznego!