Bardzo pulchne, mięciutkie
o orzeźwiającym aromacie cytrynowym z dodatkiem maku, takie słodkie pieguski to
muffinki na każdą okazję, są bardzo łatwe do przygotowania z łatwo dostępnych składników
i co najważniejsze zawsze wychodzą, można je podać polane cytrynowym lukrem , to przepis z którym każdy sobie poradzi, pyszne!
Składniki na 12 sztuk
dużych muffinek
2 duże jajka
½ szklanki cukru
2 cytryny
1 i ¾ szklanki mąki
tortowej
1 łyżeczka proszku do
pieczenia
½ szklanki słodkiej
śmietanki 30%
½ szklanki oleju
3 łyżki suchego maku
Cytrynowy lukier do dekoracji
Kandyzowana skórka z
pomarańczy do dekoracji
Sposób przygotowania:
Wszystkie składniki muszą
mieć temperaturę pokojową.
Jajka wbić do miski,
utrzeć z cukrem i cukrem cytrynowym na pianę, wlać olej, dodać wyciśnięty sok z
dwóch cytryn oraz śmietankę, krótko
zmiksować, wsypać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia oraz suchym makiem i
rózgą od miksera, lub łyżką krótko zmieszać ręcznie –tylko do połączenia-nie ubijać ciasta
mikserem bo powstanie nam przy pieczeniu zakalec.
Wylać ciasto do papierowych papilotek na
babeczki do ¾ objętości.
Piec w nagrzanym do 175*c piekarniku na pieczeniu
góra-dół około 30 minut-do suchego
patyczka.
Studzić
przy uchylonych drzwiczkach, zimne polukrować i posypać
skórką z kandyzowanej pomarańczy.
Słodkich wypieków!
fajne te małe "pieguski" :)
OdpowiedzUsuńPyszne pieguskowe babeczki 😁
OdpowiedzUsuńWyglądają bardzo apetycznie❤😊
OdpowiedzUsuńAleż pięknie i wiosennie wyglądają ;)
OdpowiedzUsuńUroczo wyglądają z dodatkiem maku :) Bardzo lubię cytrynowe wypieki, więc dla mnie połączenie jak najbardziej trafione :)
OdpowiedzUsuńŚliczne babeczki!
OdpowiedzUsuńI w takiej wiosennej scenografii. Uroczo.
Bardzo ciekawe połączenie smakowe! Jestem mocno zaintrygowana :)
OdpowiedzUsuńŚwietne połączenia smaków. Bardzo lubię mak :)
OdpowiedzUsuńZdjęcia przywołują mi na myśl wiosnę, za którą tęsknię.
Pięknie się prezentują! :-) zapisuję przepis :-)
OdpowiedzUsuńWyglądają przepysznie! Piękne, wiosenne zdjęcie!! :)
OdpowiedzUsuńAle pięknie podane, az wiosnę poczułam :-)
OdpowiedzUsuńBardzo ładnie wyglądają jak ze sklepu ...
OdpowiedzUsuń