Podudzia kurczaka po pekińsku

Kurczak zawsze będzie uniwersalny i doskonały jako baza do wspaniałych dań nie tylko tych pieczonych. 

Całego możemy dowolnie nadziewać a udka piec w różnych marynatach. Te podudzia są wyraziste w smaku słodko-pikantne syrop klonowy i świeżo wyciśnięta pomarańcza dodała im niebanalnego smaku. Bardzo szybko i bardzo prosto.

Wszystkie produkty do przygotowania tego przepisu znajdziecie w sklepie Kuchnie Świata

Polecam!

 SKŁADNIKI:

10-12 sztuk podudzi kurczaka

Marynata:

2 łyżki ketchupu

4 łyżki syropu klonowego

2 łyżki sosu sojowego

½ pomarańczy

½ łyżeczki słodkiej papryki

Sól himalajska do smaku

Pieprz świeżo mielony do smaku

 SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Podudzia myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym. 

Nacieramy solą pieprzem i papryką.

W misce  mieszamy syrop klonowy , sok z wyciśniętej pomarańczy oraz sos sojowy i ketchup do jednolitej konsystencji, wkładamy podudzia, dokładnie obtaczamy w marynacie.

Wstawiamy na kilka godzin do lodówki a najlepiej na całą noc aby mięso naszło przyprawami.

Mięso wykładamy na blaszkę lub do naczynia żaroodpornego ,polewamy resztą marynaty, pieczemy w nagrzanym piekarniku do 180*c przez około 50-55 minut –aż mięso nabierze złoto-brązowego koloru.

Podajemy z gotowanymi ziemniakami.

Smacznego!