Bubble waffles z bitą śmietaną, owocami i recenzja gofrownicy Dezal

 

 

Bubble waffles-czyli gofry bąbelkowe to inna wersja znanych i lubianych wszędzie gofrów, ciasto jest bardziej kruche, choć po upieczeniu są elastyczne i dzięki temu możemy je zawijać w rożek i nadziewamy czym dusza zapragnie, może być to bita śmietana, lody, słodycze i dowolna polewa oraz owoce, w każdej werji są przepyszne!

  Gofry pokryte są charakterystycznymi bąblami które uzyskujemy piecząc je w specjalnej gofrownicy.

   Gofrownica DEZAL Bąbel-mini posiada dwie nieprzywieralne płytki grzejne, pokryte od strony roboczej greblonem ze specjalnymi wgłębieniami, poprzez wlanie ciasta w tym miejscu tworzą się charakterystyczne bąble. 

Moc grzania na poziomie 1300 W sprawia równomierne i szybki wypieczenie wafla w zaledwie niecałe 4 minuty.

Gofrownica bąbelkowa to uniwersalny sprzęt o szerokim zastosowaniu  dla każdego. Marka Dezal jest niezawodna jeśli chodzi o sprzęt do wypieków gofrów. Bardzo polecam.

 

Składniki na 5 sztuk bubble waffles

2 jajka

1 szklanka mąki pszennej

1 łyżka mąki kukurydzianej

½ szklanki cukru pudru

½ szklanki mleka

1 łyżka oleju

1 łyżeczka pasty waniliowej

½ łyżeczki proszku do pieczenia

Szczypta soli

 

Dodatki:

Bita śmietana, dowolne  owoce, polewa czekoladowa, słodka posypka

 

Sposób przygotowania:

Jajka wbić do miski, wsypać cukier puder, zmiksować na gęstą jasną i puszystą masę, wlać mleko, olej, pastę waniliową , delikatnie wymieszać, dodać przesianą przez sito mąkę pszenną wymieszaną wcześniej z mąką kukurydzianą oraz proszkiem do pieczenia , rózgą od miksera delikatnie wymieszać, tylko do połączenia. Gofrownicę nagrzać, porcjami wylewać ciasto i piec około 3-4 minuty, po upieczeniu jeszcze ciepłe i elastyczne ciasto zawijać w rożek, nadziewać bitą śmietaną i dowolnymi dodatkami.

Słodkich wypieków!