Prawa autorskie

Wszelkie prawa zastrzeżone. Zdjęcia i treść są własnością autora, jakiekolwiek ich kopiowanie bez jego zgody jest złamaniem prawa..

poniedziałek, 16 lutego 2015

Pieczone pączki alla muffiny

Choć tłusty czwartek już za nami,  nic nie szkodzi zrobić pyszne puszyste pączki-muffiny pieczone nie smażone dzięki temu dużo lżejsze i mają mniej kalorii,  z kubkiem kakao umilą niejedno popołudnie....





Składniki

1/2 kg mąki pszennej
2/3 szklanki cukru
25 g drożdży świeżych
16 g cukru waniliowego
1,5 szklanki mleka
100 g masła
3 żółtka
szczypta soli
1/2 słoiczka dżemu jagodowego
lukier do dekoracji
perełki cukrowe do dekoracji



Sposób przygotowania

Mleko podgrzać aby było ciepłe rozpuścić w nim łyżeczkę cukru, dodać drożdże oprószyć łyżką mąki i zostawić zaczyn do podrośnięcia.

Masło rozpuścić w mikrofali przestudzić. 
Mąkę wymieszać z solą i cukrem oraz cukrem waniliowym, dodać żółtka i wyrośnięty zaczyn wyrobić ręką gładkie ciasto, wlać masło i ponownie wyrobić.
Przykryć ściereczką odstawić w ciepłe miejsce do podwojenia objętości.



Następnie podzielić na porcje nakładać w środek nadzienie brzegi zlepić i uformować w kule.
Włożyć do papierowych papilotek na duże muffiny, odstawić na 20 minut znów w ciepłe miejsce.

Po wyrośnięciu piec 25 minut w temp 180*c Po wystudzeniu udekorować lukrem i cukrowymi perełkami.




Smacznego :)
Karnawałowe Słodkości!

6 komentarzy:

  1. Świetny pomysł na odchudzone pączki, rewelacyjnie wyglądają :-)

    OdpowiedzUsuń
  2. Pięknie się prezentują, zjadłabym takiego pączusia z miłą chęcią :))

    OdpowiedzUsuń
  3. Super pomysł nba inne paczuszki, świetnie przemyslane

    OdpowiedzUsuń
  4. Bardzo fajne pączusie pięknie się prezentują :)Wypróbuję na pewno 😘

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję, że do mnie zajrzałeś! będzie mi miło za każdy konstruktywny komentarz.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Drukuj