Sałatka wiosenna z granatem

• Pyszna lekka sałatka z szynką prosciutto i granatem doprawiona zdrowym olejem z pestek moreli, zawiera dobre jednonienasycone kwasy tłuszczowe, które obniżają poziom cholesterolu.
• Pyszna zdrowa przekąska w ciągu dnia, w sam raz na nadchodzącą wiosnę.
• 
  
  
• 
  
  
  
  
  

• 
  

• Składniki: 

  1 główka sałaty lodowej
  1 granat
  1 kulka mozzarelli
  2 pomidory
  1 ogórek świeży
  80 g szynki prosciutto
  
  Sos:
  1 łyżka oleju z pestek moreli Ol'Vita
  1 sos grecki lub francuski
  2 łyżki zimnej wody
  sól do smaku

Sposób przygotowania:

Sałatę i pozostałe warzywa myjemy, sałatę rwiemy na drobne kawałki, przekładamy do salaterki, pomidora i ogórka kroimy w kostkę, osączoną z zalewamy mozzarellę również, dodajemy do sałaty.

Mieszamy, na wierzchu układamy szynkę prosciutto zwiniętą w ruloniki, posypujemy obranymi ziarenkami granatu. 

Składniki sosu mieszamy ze sobą polewamy sałatkę przed podaniem, ewentualnie doprawiamy odrobiną soli do smaku.

Ps.Zachęcam do zapoznania się z szerokim asortymentem tego sklepu wystarczy kliknąć w Linka

                                                                                       Życzę smacznego ;-)

Kolorowy mix

• Kolorowa pełna witamin ze wspaniałym olejem z pestek moreli producenta olei zimnotłoczonych  Ol'vita   -jak się bowiem okazuje to jeden z najzdrowszych tłuszczów, niezastąpiony! jego aromat wspaniale podkreślił smak tej sałatki.
• Powiem szczerze że nie tylko do sałatek jest rewelacyjny, kropla tego oleju doskonale nawilża dłonie po kuchennych pracach-polecam dla osób dbających o swoje ciało i zdrowie-CUDO!

Składniki

1 opakowanie miksu sałat z roszponką
1/2 czerwonej papryki
20 dag pomidorków cherry
1 kulka mozzarelli
1 cebula czerwona
1/2 ogórka szklarniowego

Sos:
1 łyżka oleju z pestek moreli Ol'vita
1 łyżka octu winnego
1/2 łyżeczki cukru
grubo mielony pieprz czarny do smaku
szczypta soli

• Sposób przygotowania

  
  

  Mieszankę miksu sałat wsypujemy do miski. Paprykę wydrążamy z nasion kroimy w cienkie paseczki tak samo czerwoną cebulę.Mozzarellę osaczamy z zalewy i kroimy w kostkę, tak samo ogórka szklarniowego,pomidorki cherry dzielimy na połówki. Mieszamy w misce. 

  
  

  Przygotowujemy sos: Ocet winny ucieramy z olejem z pestek moreli doprawiamy do smaku cukrem, szczyptą soli oraz pieprzem grubo mielonym. Sałatkę skrapiamy sosem przed podaniem.Podajemy zgodnie ze swoimi upodobaniami.

  
  

  Więcej do poczytania na temat tego produktu na stronie producenta Ol'vita serdecznie zapraszam  :-)

  
  

  

  
  

Pączki z wisienką

• Pyszne, puszyste z zieloną wisienką w środku o delikatnym kokosowym posmaku, w okresie karnawału niezastąpione.
• Pierwszy raz użyłam do nich mąki kokosowej którą otrzymałam dzięki uprzejmości firmy Ol'Vita, powiem szczerze pierwszy raz miałam do czynienia z taką mąką, bałam jej się użyć jako samodzielny produkt,  dlatego na początek wylądowała właśnie w pączkach jako dodatek do zwykłej mąki, dzięki temu miałam okazję poznać jej smak i konsystencję. 
• Mimo że nie było jej wiele w tym wypieku pączki miały łagodny kokosowy smak i zapach. Następnym razem wykorzystam ją do kokosowych zdrowych ciasteczek.
• Polecam gorąco ten bezglutenowy produkt!

Składniki

1/2 kg pszennej mąki typ 550
2 czubate łyżki mąki kokosowej Ol'Vita

1/2 szklanki cukru
1 cukier waniliowy
250 ml mleka
1 łyżka masła
3 żółtka
50 ml wódki
4 dag drożdży świeżych
sól-szczypta
słoiczek zielonych wiśni z ogonkiem
cukier puder do oprószenia
olej do smażenia

Sposób przygotowania

Mleko podgrzewamy z łyżką cukru, dodajemy rozdrobnione drożdże oprószamy łyżką mąki i odstawiamy zaczyn w ciepłe miejsce. W misce mieszamy mąkę łącznie z kokosową , cukrem i szczyptą soli dodajemy żółtka, wlewamy wyrośnięty zaczyn i powoli wyrabiamy ciasto,następnie dodajemy miękkie masło-ja rozpuszczam wcześniej w mikrofali, wlewamy wódkę i dobrze ciasto zagniatamy tak aby odchodziło od ręki,przykrywamy ściereczką i odstawiamy do podwojenia objętości w ciepłe miejsce.

Wisienki odsączamy na ręczniku papierowym tak aby nie uszkodzić ogonków. Gdy ciasto podwoi objętość odrywać porcje i formować kulki delikatnie spłaszczyć w środek włożyć po jednej wisience tak aby ogonek był na zewnątrz zostawić do ponownego wyrośnięcia.

Smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron -ja smażyłam we frytkownicy ustawionej na 170*c -olej nie może być mocno rozgrzany bo pączki będą się palić a w środku pozostaną surowe. 

Osączyć z tłuszczu na papierowym.Zimne przed podaniem oprószyć pudrem.

Ps. Jeśli macie ochotę zapoznać się z szerokim asortymentem tego sklepu,  szczególnie osoby zdrowo odżywiające się zachęcam do odwiedzenia strony internetowej Ol'Vita KLIK  znajdziecie tam dużo wspaniałych produktów.

                                  

 

Życzę smacznego  ;-)