Prawa autorskie

Wszelkie prawa zastrzeżone. Zdjęcia i treść są własnością autora, jakiekolwiek ich kopiowanie bez jego zgody jest złamaniem prawa..

czwartek, 2 kwietnia 2015

Świąteczna babka z kaszy manny

  • Prosta, dla wielu z Was pewnie dobrze znana, łatwa w przygotowaniu z kaszą manną, polewa mleczna sprawia że jest wilgotna lekka i wyjątkowa.Nie może jej zabraknąć na wielkanocnym stole, jeszcze zdążycie ją upiec choćby jutro? Ja polecam, bardzo ją lubię :)
  • Ważne jest aby z polewą trzymać ją w piekarniku nie dłużej niż 2 minuty, tak tylko 2 minuty, jeśli przegapicie będzie  wiórowata i nie smaczna .
  • To będzie chyba mój ostatni wpis przed świętami, więc życzę wszystkim moim czytelnikom bloga ....Spokojnych Zdrowych i Rodzinnych Świąt Wielkanocnych :)

 


Składniki:


Ciasto:
1 szklanka kaszy manny błyskawicznej
3 jajka
1/2 szklanki cukru
szczypta soli
szczypta cynamonu
1 łyżka kandyzowanej skórki pomarańczowej

Mleczna polewa:
1/2 szklanki mleka
1 łyżeczka cukru waniliowego
1/2 laski wanilii

Dekoracja:
biały lukier
skórka kandyzowana pomarańczowa


  • Sposób przygotowania:


    CIASTO: 
    Jajka wbijamy do miski wsypujemy cukier ustawiamy na garnku z parującą gorącą wodą i ubijamy na puszystą pianę, aż jajka wyraźnie podwoją swoja objętość, zdejmujemy z nad pary i dalej ubijamy aż masą będzie całkiem chłodna, nie przerywając miksowania, wsypujemy powoli kaszę mannę aż do skończenia, następnie do masy dodajemy szczyptę soli i cynamon, oraz skórkę pomarańczową, delikatnie mieszamy.
    Całość wylewamy do silikonowej formy na babę, pieczemy około 40 minut w temp 190*c.

    POLEWA MLECZNA:
     Mleko zagotowujemy z cukrem waniliowym oraz wydrążonym miąższem z wanilii i gorącą polewę wylewamy na babkę pieczemy jeszcze około 2-3 minut aż do wchłonięcia się całej polewy. 
    Wyjmujemy z piekarnika,zostawiamy do całkowitego wystudzenia. 
    Zimna babę dekorujemy lukrem i skórką kandyzowaną z pomarańczy.


                                                           Smacznego :)
    Wielkanocne Wypieki
    Babki Wielkanocne 2015
    Wielkanocne Smaki - edycja V

5 komentarzy:

  1. Bardzo ciekawa babka, takiej jeszcze nie znałam. Radosnych Świąt!!!

    OdpowiedzUsuń
  2. Super wygląda Twoja babka, z kaszą manną jeszcze nie robiłam :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Takiej babki jeszcze nie widziałam i nie jadłam.
    Super przepis :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Świetna babka i bardzo ciekawy przepis :-))) Wesołych Świąt :-)))

    OdpowiedzUsuń
  5. Interesujący pomysł, z kaszą manną nie robiłam, jeszcze :)

    OdpowiedzUsuń

Będzie mi miło za każdy konstruktywny komentarz dotyczący przepisu.
Jednak, wiele firm chce się reklamować na moim blogu, dlatego musiałam włączyć moderowanie komentarzy.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Drukuj