Prawa autorskie

Wszelkie prawa zastrzeżone. Zdjęcia i treść są własnością autora, jakiekolwiek ich kopiowanie bez jego zgody jest złamaniem prawa..

piątek, 5 grudnia 2014

Sernik z bananowym shake i pianką Milky Way

  • Dziś piątek a jak wiadomo już w weekend u mnie zawsze ciasto a czasem nawet dwa .
  • Dlatego dziś zapraszam na 
  • Jeden z delikatniejszych serników z bananowym shake i pianką o smaku słynnego batonika Milky Way posmakuje nie tylko dorosłym ale również tym najmłodszym.Pycha!
  • Świetne również na świąteczne okazje może skusicie się i wypróbujecie zamiast tradycyjnego sernika na święta?




Składniki

Ciasto:
1 szklanka mąki pszennej
120 g masła
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
2 żółtka
3 łyżki cukru

Masa bananowa:
½ kg twarogu mielonego –może być z wiaderka
½ szklanki cukru
1 torebka cukru waniliowego
4 jajka
2 dojrzałe banany
¾ szklanki mleka
1 budyń bananowy
2 łyżki soku z cytryny

Pianka Milky Way:
250 ml śmietany kremówki+3 łyżki
3 batoniki milky way
2 łyżki cukru pudru trzcinowego
1 śmietan fiks
Wiórki kokosowe lub starta czekolada do dekoracji



Sposób przygotowania


CIASTO:Mąkę pszenną wymieszać z proszkiem do pieczenia oraz cukrem, dodać żółtka oraz posiekane masło. Zagnieść kruche ciasto. Wylepić dno wyłożonej pergaminem tortownicy o śr 24 cm.
 Wsadzić do lodówki na czas przygotowania masy serowej.


MASA BANANOWA:Jajka ubić na puszysto z cukrami, dodać zmielony twaróg, zmiksować.
Banany obrać ze skórki skropić sokiem z cytryny, zblenderować z mlekiem na shake wlać do masy serowej dodać budyń, wszystko krótko wymieszać.  Nie miksować długo aby nie wtłaczać do sernika dużo powietrza –wtedy sernik może popękać a ma być równy jak stół.


Tak przygotowaną masę wylać na kruchy spód, przykryć wierzch folią aluminiową wsadzić do nagrzanego do 180*c piekarnika piec około 50 minut. Wystudzić.



PIANKA MILKY WAY:Batoniki rozdrobnić
przełożyć do rondelka wlać 3 łyżki śmietany kremówki podgrzać cały czas mieszając do momentu rozpuszczenia batoników-nie gotować!  
Odstawić do przestudzenia. 
Zimną z lodówki kremówkę ubić na sztywno –uważać żeby nie przebić śmietany-może się zważyć pod koniec dodając cukier puder i śmietan fiks oraz ostudzoną masę milky way, wymieszać. 
Rozsmarować na zimnym serniku posypać wiórkami lub czekoladą. 
Schłodzić w lodówce.


                                                                              Życzę smacznego ;-)

6 komentarzy:

  1. ale to musi być smaczne:) bardzo lubię serniki:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Justynko był smaczny, zachęcam do korzystania z przepisu..;)

      Usuń
  2. Kusisz jak mało kto tyi ciastami które wygladają szałowo

    OdpowiedzUsuń
  3. A ja napiszę, że jeśli ktoś miałby ochotę na ten sernik, ale jeszcze się waha to ja szczerze polecam! :) piekłam, jadłam i było mi mało! :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Zupełnie wyjątkowy, musiał smakować bajecznie :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję, że do mnie zajrzałeś! będzie mi miło za każdy konstruktywny komentarz.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Drukuj