Prawa autorskie

Wszelkie prawa zastrzeżone. Zdjęcia i treść są własnością autora, jakiekolwiek ich kopiowanie bez jego zgody jest złamaniem prawa..

piątek, 5 grudnia 2014

Sernik z bananowym shake i pianką Milky Way

  • Dziś piątek a jak wiadomo już w weekend u mnie zawsze ciasto a czasem nawet dwa .
  • Dlatego dziś zapraszam na 
  • Jeden z delikatniejszych serników z bananowym shake i pianką o smaku słynnego batonika Milky Way posmakuje nie tylko dorosłym ale również tym najmłodszym.Pycha!
  • Świetne również na świąteczne okazje może skusicie się i wypróbujecie zamiast tradycyjnego sernika na święta?




Składniki

Ciasto:
1 szklanka mąki pszennej
120 g masła
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
2 żółtka
3 łyżki cukru

Masa bananowa:
½ kg twarogu mielonego –może być z wiaderka
½ szklanki cukru
1 torebka cukru waniliowego
4 jajka
2 dojrzałe banany
¾ szklanki mleka
1 budyń bananowy
2 łyżki soku z cytryny

Pianka Milky Way:
250 ml śmietany kremówki+3 łyżki
3 batoniki milky way
2 łyżki cukru pudru trzcinowego
1 śmietan fiks
Wiórki kokosowe lub starta czekolada do dekoracji



Sposób przygotowania


CIASTO:Mąkę pszenną wymieszać z proszkiem do pieczenia oraz cukrem, dodać żółtka oraz posiekane masło. Zagnieść kruche ciasto. Wylepić dno wyłożonej pergaminem tortownicy o śr 24 cm.
 Wsadzić do lodówki na czas przygotowania masy serowej.


MASA BANANOWA:Jajka ubić na puszysto z cukrami, dodać zmielony twaróg, zmiksować.
Banany obrać ze skórki skropić sokiem z cytryny, zblenderować z mlekiem na shake wlać do masy serowej dodać budyń, wszystko krótko wymieszać.  Nie miksować długo aby nie wtłaczać do sernika dużo powietrza –wtedy sernik może popękać a ma być równy jak stół.


Tak przygotowaną masę wylać na kruchy spód, przykryć wierzch folią aluminiową wsadzić do nagrzanego do 180*c piekarnika piec około 50 minut. Wystudzić.



PIANKA MILKY WAY:Batoniki rozdrobnić
przełożyć do rondelka wlać 3 łyżki śmietany kremówki podgrzać cały czas mieszając do momentu rozpuszczenia batoników-nie gotować!  
Odstawić do przestudzenia. 
Zimną z lodówki kremówkę ubić na sztywno –uważać żeby nie przebić śmietany-może się zważyć pod koniec dodając cukier puder i śmietan fiks oraz ostudzoną masę milky way, wymieszać. 
Rozsmarować na zimnym serniku posypać wiórkami lub czekoladą. 
Schłodzić w lodówce.


                                                                              Życzę smacznego ;-)

6 komentarzy:

  1. ale to musi być smaczne:) bardzo lubię serniki:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Justynko był smaczny, zachęcam do korzystania z przepisu..;)

      Usuń
  2. Kusisz jak mało kto tyi ciastami które wygladają szałowo

    OdpowiedzUsuń
  3. A ja napiszę, że jeśli ktoś miałby ochotę na ten sernik, ale jeszcze się waha to ja szczerze polecam! :) piekłam, jadłam i było mi mało! :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Zupełnie wyjątkowy, musiał smakować bajecznie :)

    OdpowiedzUsuń

Będzie mi miło za każdy konstruktywny komentarz dotyczący przepisu.
Jednak, wiele firm chce się reklamować na moim blogu, dlatego musiałam włączyć moderowanie komentarzy.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Drukuj