Prawa autorskie

Wszelkie prawa zastrzeżone. Zdjęcia i treść są własnością autora, jakiekolwiek ich kopiowanie bez jego zgody jest złamaniem prawa..

sobota, 24 stycznia 2015

Roladki drobiowe w orzechach laskowych

  • Roladki nadziewane suszonymi pomidorami i serem żółtym-można powiedzieć klasyczny zestaw obiadowy, jednak niezupełnie, smaku dodaje panierka z mielonych orzechów laskowych całość komponuje się znakomicie, jednym słowem mówiąc nieskromnie- pycha!



  • Składniki

    1 podwójny filet z kurczaka
    4 łyżeczki majonezu
    1/2 małego pora
    4 suszone pomidory
    50 g sera żółtego
    sól morska do smaku
    pieprz grubo mielony do smaku

    Panierka;
    2 jajka
    mąka pszenna
    1/2 szklanki mielonych orzechów laskowych
    1/2 szklanki bułki tartej
    olej do smażenia

  • Sposób przygotowania

    1.
    Filet myjemy,dzielimy na 4 porcje rozbijamy delikatnie przez woreczek foliowy na cienkie płaty do zawinięcia.Smarujemy równomiernie majonezem po łyżeczce na każdego kotleta, oprószamy solą i pieprzem do smaku,suszone pomidory i por kroimy na małe kawałki posypujemy mięso na wierzch kładziemy starty ser żółty.
    2.
    Zawijamy ściśle roladki panierujemy w mące pszennej oraz rozkłóconym jajku oraz w bułce tartej wymieszanej dokładnie z mielonymi orzechami.Smażymy na wolnym ogniu na oleju z każdej strony na złocisto. Podajemy z bukietem surówek oraz ziemniaczkami.

                                                                    Życzę smacznego  :-)

    Zimowy Obiad

5 komentarzy:

  1. wygląda apetycznie, nie robiłam tak nigdy czy orzechy dominują ?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Aniu może bardzo nie dominują ale czuć je wyraźnie i daje to całkiem inny smak niż w samej bułce tartej, o niebo lepsze!

      Usuń
  2. Nie,orzechy nie zmieniaja smaku ,ale dają fajny smak przy pierwszym ugryzieniu :) Przepraszam Aguś za wpis odpowiadający , ale też je robię , pyszne są :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie szkodzi Marta...:) Dokładnie tak jak piszesz...:)

      Usuń
  3. Super pomysł na roladki, wygladają cudnie :-) z pewnością są pyszne :-)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję, że do mnie zajrzałeś! będzie mi miło za każdy konstruktywny komentarz.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Drukuj