Prawa autorskie

Wszelkie prawa zastrzeżone. Zdjęcia i treść są własnością autora, jakiekolwiek ich kopiowanie bez jego zgody jest złamaniem prawa..

sobota, 24 stycznia 2015

Roladki drobiowe w orzechach laskowych

  • Roladki nadziewane suszonymi pomidorami i serem żółtym-można powiedzieć klasyczny zestaw obiadowy, jednak niezupełnie, smaku dodaje panierka z mielonych orzechów laskowych całość komponuje się znakomicie, jednym słowem mówiąc nieskromnie- pycha!



  • Składniki

    1 podwójny filet z kurczaka
    4 łyżeczki majonezu
    1/2 małego pora
    4 suszone pomidory
    50 g sera żółtego
    sól morska do smaku
    pieprz grubo mielony do smaku

    Panierka;
    2 jajka
    mąka pszenna
    1/2 szklanki mielonych orzechów laskowych
    1/2 szklanki bułki tartej
    olej do smażenia

  • Sposób przygotowania

    1.
    Filet myjemy,dzielimy na 4 porcje rozbijamy delikatnie przez woreczek foliowy na cienkie płaty do zawinięcia.Smarujemy równomiernie majonezem po łyżeczce na każdego kotleta, oprószamy solą i pieprzem do smaku,suszone pomidory i por kroimy na małe kawałki posypujemy mięso na wierzch kładziemy starty ser żółty.
    2.
    Zawijamy ściśle roladki panierujemy w mące pszennej oraz rozkłóconym jajku oraz w bułce tartej wymieszanej dokładnie z mielonymi orzechami.Smażymy na wolnym ogniu na oleju z każdej strony na złocisto. Podajemy z bukietem surówek oraz ziemniaczkami.

                                                                    Życzę smacznego  :-)

    Zimowy Obiad

5 komentarzy:

  1. wygląda apetycznie, nie robiłam tak nigdy czy orzechy dominują ?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Aniu może bardzo nie dominują ale czuć je wyraźnie i daje to całkiem inny smak niż w samej bułce tartej, o niebo lepsze!

      Usuń
  2. Nie,orzechy nie zmieniaja smaku ,ale dają fajny smak przy pierwszym ugryzieniu :) Przepraszam Aguś za wpis odpowiadający , ale też je robię , pyszne są :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie szkodzi Marta...:) Dokładnie tak jak piszesz...:)

      Usuń
  3. Super pomysł na roladki, wygladają cudnie :-) z pewnością są pyszne :-)

    OdpowiedzUsuń

Będzie mi miło za każdy konstruktywny komentarz dotyczący przepisu.
Jednak, wiele firm chce się reklamować na moim blogu, dlatego musiałam włączyć moderowanie komentarzy.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Drukuj