Prawa autorskie

Wszelkie prawa zastrzeżone. Zdjęcia i treść są własnością autora, jakiekolwiek ich kopiowanie bez jego zgody jest złamaniem prawa..

sobota, 25 czerwca 2016

Chłodnik arbuzowo-truskawkowy z bezowymi piankami

Kiedy robi się gorąco nie musimy stać przy garnkach, wtedy najlepiej spisują się zimne chłodniki.
To pyszna i zdrowa propozycja z soczystym arbuzem skąpanymi w słońcu truskawkami i…..bezowymi piankami, czyż nie brzmi to pysznie?
Zapewniam, że tak samo smakuje jak wyglada ;) 




Składniki:

1 kg arbuza
1 szklanka truskawek
1,5 szklanki słodkiej płynnej śmietanki 22%
1 łyżka miodu
Świeża mięta do dekoracji

Bezowe pianki:
1 białko
2 łyżki cukru
½ litra mleka
½ laski wanilii


Sposób przygotowania:

Arbuza oczyszczam z pestek, truskawki obieram z szypułek, wkładam do wysokiego garnka, wlewam śmietankę i miksuję blenderem, dosładzam miodem, mieszam, wkładam na jakiś czas do lodówki.

Robię bezowe pianki:
Białko miksuję przystawką  blendera do ubijania piany, w trakcie wsypuję cukier i miksuję do momentu aż piana będzie gęsta i lśniąca-około 1 minuty.

Mleko zagotowuję z wydrążonymi  ziarenkami wanilii, łyżeczką nabieram pianę z białek i wrzucam na wrzątek, gotuję około 2 minut przewracając pianki w trakcie na drugą stronę, łyżką cedzakową wyciagam z mleka, studzę. 
Zimny chłodnik rozlewam do miseczek, obkładam piankami i podaję.

Smacznego!



Do przygotowania tego chłodnika użyłam blendera który od dziś 25.06. pojawia się w ofercie   Lidl Polska jeśli szukacie dobrego sprzętu do chłodników, koktajli w przystępnej cenie to polecam Wam właśnie ten.
W trzech wariantach kolorystycznych więc kazda Pani domu znajdzie coś dla siebie.



5 komentarzy:

  1. Wow! Agata supcio pomysł! A prezentacja jak zwykle obłędna :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Ale świetny pomysł. Chłodnik na takie upały to pierwsza klasa.

    OdpowiedzUsuń
  3. Bardziej koktajl, ale i tak super! :)

    OdpowiedzUsuń
  4. ja z takim chmurkami robiłam w zeszłym roku "Zupę nic" jagodową - pyszna!

    OdpowiedzUsuń
  5. Wspaniały i niezwykle smakowity chłodnik :D

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję, że do mnie zajrzałeś! będzie mi miło za każdy konstruktywny komentarz.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Drukuj