Prawa autorskie

Wszelkie prawa zastrzeżone. Zdjęcia i treść są własnością autora, jakiekolwiek ich kopiowanie bez jego zgody jest złamaniem prawa..

sobota, 25 czerwca 2016

Chłodnik arbuzowo-truskawkowy z bezowymi piankami

Kiedy robi się gorąco nie musimy stać przy garnkach, wtedy najlepiej spisują się zimne chłodniki.
To pyszna i zdrowa propozycja z soczystym arbuzem skąpanymi w słońcu truskawkami i…..bezowymi piankami, czyż nie brzmi to pysznie?
Zapewniam, że tak samo smakuje jak wyglada ;) 




Składniki:

1 kg arbuza
1 szklanka truskawek
1,5 szklanki słodkiej płynnej śmietanki 22%
1 łyżka miodu
Świeża mięta do dekoracji

Bezowe pianki:
1 białko
2 łyżki cukru
½ litra mleka
½ laski wanilii


Sposób przygotowania:

Arbuza oczyszczam z pestek, truskawki obieram z szypułek, wkładam do wysokiego garnka, wlewam śmietankę i miksuję blenderem, dosładzam miodem, mieszam, wkładam na jakiś czas do lodówki.

Robię bezowe pianki:
Białko miksuję przystawką  blendera do ubijania piany, w trakcie wsypuję cukier i miksuję do momentu aż piana będzie gęsta i lśniąca-około 1 minuty.

Mleko zagotowuję z wydrążonymi  ziarenkami wanilii, łyżeczką nabieram pianę z białek i wrzucam na wrzątek, gotuję około 2 minut przewracając pianki w trakcie na drugą stronę, łyżką cedzakową wyciagam z mleka, studzę. 
Zimny chłodnik rozlewam do miseczek, obkładam piankami i podaję.

Smacznego!



Do przygotowania tego chłodnika użyłam blendera który od dziś 25.06. pojawia się w ofercie   Lidl Polska jeśli szukacie dobrego sprzętu do chłodników, koktajli w przystępnej cenie to polecam Wam właśnie ten.
W trzech wariantach kolorystycznych więc kazda Pani domu znajdzie coś dla siebie.



5 komentarzy:

  1. Wow! Agata supcio pomysł! A prezentacja jak zwykle obłędna :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Ale świetny pomysł. Chłodnik na takie upały to pierwsza klasa.

    OdpowiedzUsuń
  3. Bardziej koktajl, ale i tak super! :)

    OdpowiedzUsuń
  4. ja z takim chmurkami robiłam w zeszłym roku "Zupę nic" jagodową - pyszna!

    OdpowiedzUsuń
  5. Wspaniały i niezwykle smakowity chłodnik :D

    OdpowiedzUsuń

Będzie mi miło za każdy konstruktywny komentarz dotyczący przepisu.
Jednak, wiele firm chce się reklamować na moim blogu, dlatego musiałam włączyć moderowanie komentarzy.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Drukuj