Prawa autorskie

Wszelkie prawa zastrzeżone. Zdjęcia i treść są własnością autora, jakiekolwiek ich kopiowanie bez jego zgody jest złamaniem prawa..

piątek, 12 grudnia 2014

Serowe choinki z kminkiem

  • Z żółtego sera można przygotować wiele smakowitych przekąsek, które urozmaicą nasze codzienne menu,są one niezastąpione na towarzyskich spotkaniach, gdy formujemy je dowolnie, te w kształcie choinek często serwuję do czerwonego barszczu zamiast kruchych pasztecików w świąteczny czas.




SKŁADNIKI:

10 dag sera żółtego np Radamer
20 dag mąki pszennej
3 płaskie łyżki śmietany 18%
12 dag masła
szczypta soli
ziarenka kminku
pieprz cayenne
białko jaja


SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Ser żółty zetrzeć na tarce jarzynowej, wymieszać na stolnicy z mąką,
dodać masło oraz śmietanę i szczyptę proszku do pieczenia, zagnieść ciasto
owinąć w folię 
włożyć na 30 minut do lodówki.


Schłodzone ciasto rozwałkować ma grubość około 1/2 cm
za pomocą foremek do ciasteczek wycinać choinki,
ułożyć na blasze do pieczenia wyłożonej pergaminem,
posmarować delikatnie roztrzepanym białkiem jaja,
posypać pieprzem cayenne oraz kminkiem.

Wstawić do nagrzanego do 190*c piekarnika
piec około 15 minut, aż się zrumienią delikatnie.

Serwować z czystym barszczem czerwonym.


Życzę smacznego  ;-)

   

        zBLOGowani.pl
   

6 komentarzy:

Będzie mi miło za każdy konstruktywny komentarz dotyczący przepisu.
Jednak, wiele firm chce się reklamować na moim blogu, dlatego musiałam włączyć moderowanie komentarzy.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Drukuj