Prawa autorskie

Wszelkie prawa zastrzeżone. Zdjęcia i treść są własnością autora, jakiekolwiek ich kopiowanie bez jego zgody jest złamaniem prawa..

środa, 13 kwietnia 2016

Sałatka z wędzonym filetem z indyka

Zawsze jest pora na pyszną zdrową sałatkę a szczególnie teraz gdy zrobiło się ciepło.
Nie bójmy się łączyć smaków, kolorów i konsystencji, pyszny cebulowy winegret dopełni jej smaku. Miłość do zdrowych sałatek nie ma u mnie granic. Są pyszne, cieszą oko i podniebienie. Polecam!




Składniki:

1 opakowanie miksu sałat
200 g mini mozarelli
15 dag wędzonego fileta z indyka Hańderek
1 świeży ogórek
2 pomidory
3 łyżki kukurydzy

Sos winegret cebulowy:
5 łyżek oliwy z oliwek lub oleju lnianego
2 łyżki białego octu winnego
1 łyżka wytrawnego białego wina
1 łyżeczka musztardy
½ cebuli
Sól i pieprz do smaku

Sposób wykonania:

Miks sałat wsypujemy do miski, dodajemy pokrojonego w pół plasterki ogórka oraz pomidora, posypujemy osączoną z zalewy kukurydzą, wędzonego fileta z kurczaka kroimy w kostkę łączymy z pozostałymi składnikami, dodajemy kuleczki mozzarelli, delikatnie mieszamy .

Przygotowujemy sos:
Cebulkę drobniutko siekamy umieszczamy w słoiku, wlewamy oliwę , ocet winny i wino, dodajemy musztardę, doprawiamy do smaku solą i Peiperem zakręcamy słoik i wstrząsamy aż składniki się połączą i powstanie gęsty kremowy sos, przed podaniem polewamy sałatkę i mieszamy.

Smacznego!




2 komentarze:

  1. Piękne kolory i jak wiosennie i optymistycznie! :) Też jestem smakoszką wszelkich sałatek - Twoja wersja jest bardzo apetyczna :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Bardzo kolorowa :)
    Cieszy oko i zapewne podniebienie :)
    Bardzo chętnie skosztowałabym porcyjkę :)

    OdpowiedzUsuń

Będzie mi miło za każdy konstruktywny komentarz dotyczący przepisu.
Jednak, wiele firm chce się reklamować na moim blogu, dlatego musiałam włączyć moderowanie komentarzy.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Drukuj