Prawa autorskie

Wszelkie prawa zastrzeżone. Zdjęcia i treść są własnością autora, jakiekolwiek ich kopiowanie bez jego zgody jest złamaniem prawa..

poniedziałek, 9 lutego 2015

Pizza co w duszy gra


  • Każdy dziś piecze pizzę, piekę i ja...:D
  • Podstawą każdej pizzy jest dobre ciasto, zaś nadzienie może być -co nam w duszy zagra-dziś dzień pizzy zapraszam na ucztę!





Składniki

CIASTO:
na dwie okrągłe pizze:
25 dag mąki pszennej typ 650
szczypta soli
1 jajko
10 g świeżych drożdży
100 ml wody
100 ml mleka
1 płaska łyżeczka cukru
1/2 łyżka oliwy

NADZIENIE:
2 łyżki pasty z suszonych pomidorów z czosnkiem
2 łyżki ketchupu
4 pieczarki
4 pomidorki koktajlowe
4 plastry boczku
1/2 papryki
1/2 czerwonej cebuli
100 g żółtego sera
zioła dalmatyńskie do smaku
sól i pieprz do smaku


  • Sposób przygotowania

    1.
    Ciasto: Ciepłą wodę łączymy z ciepłym mlekiem, dodajemy drożdże i łyżeczkę cukru, oprószamy odrobiną mąki i odstawiamy zaczyn do podrośnięcia. Mąkę mieszamy z jajkiem, solą, wlewamy zaczyn i zagniatamy ciasto, wlewając w trakcie oliwę.Formujemy kulę i odstawiamy w ciepłe miejsce przykrywając ściereczką do momentu aż podwoi swoją objętość. Gotowe wyrośnięte dzielimy na dwie części wałujemy na okrągły placek.


    2.
    Nadzienie: Pieczarki myjemy kroimy na plastry, cebulę w piórka a paprykę w paski.Pomidorki na połówki. Ketchup mieszamy w miseczce z pastą z suszonych pomidorów, smarujemy pizzę, rozkładamy na niej pozostałe pokrojone składniki,oprószamy solą pieprzem i ziołami dalmatyńskimi posypujemy startym na tarce serem żółtym.Wkładamy na nagrzanego piekarnika do 190*c pieczemy 15 minut.Podajemy gorącą.


                                                                     Życzę smacznego :-)


    Pyszna pizza

7 komentarzy:

  1. Pyszna, smaka mi narobiłaś i chyba też zrobię :)

    OdpowiedzUsuń
  2. To ja pierwsza, póki jeszcze nikt się na nią nie rzucił :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Pyszności :-) wszedzie dzisiaj pizza :-)

    OdpowiedzUsuń
  4. nie ma jak domowa, robię bardzo często zwłaszcza gdy w lodówce zalegają resztki :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję, że do mnie zajrzałeś! będzie mi miło za każdy konstruktywny komentarz.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Drukuj