Prawa autorskie

Wszelkie prawa zastrzeżone. Zdjęcia i treść są własnością autora, jakiekolwiek ich kopiowanie bez jego zgody jest złamaniem prawa..

czwartek, 2 kwietnia 2015

Świąteczna babka z kaszy manny

  • Prosta, dla wielu z Was pewnie dobrze znana, łatwa w przygotowaniu z kaszą manną, polewa mleczna sprawia że jest wilgotna lekka i wyjątkowa.Nie może jej zabraknąć na wielkanocnym stole, jeszcze zdążycie ją upiec choćby jutro? Ja polecam, bardzo ją lubię :)
  • Ważne jest aby z polewą trzymać ją w piekarniku nie dłużej niż 2 minuty, tak tylko 2 minuty, jeśli przegapicie będzie  wiórowata i nie smaczna .
  • To będzie chyba mój ostatni wpis przed świętami, więc życzę wszystkim moim czytelnikom bloga ....Spokojnych Zdrowych i Rodzinnych Świąt Wielkanocnych :)

 


Składniki:


Ciasto:
1 szklanka kaszy manny błyskawicznej
3 jajka
1/2 szklanki cukru
szczypta soli
szczypta cynamonu
1 łyżka kandyzowanej skórki pomarańczowej

Mleczna polewa:
1/2 szklanki mleka
1 łyżeczka cukru waniliowego
1/2 laski wanilii

Dekoracja:
biały lukier
skórka kandyzowana pomarańczowa


  • Sposób przygotowania:


    CIASTO: 
    Jajka wbijamy do miski wsypujemy cukier ustawiamy na garnku z parującą gorącą wodą i ubijamy na puszystą pianę, aż jajka wyraźnie podwoją swoja objętość, zdejmujemy z nad pary i dalej ubijamy aż masą będzie całkiem chłodna, nie przerywając miksowania, wsypujemy powoli kaszę mannę aż do skończenia, następnie do masy dodajemy szczyptę soli i cynamon, oraz skórkę pomarańczową, delikatnie mieszamy.
    Całość wylewamy do silikonowej formy na babę, pieczemy około 40 minut w temp 190*c.

    POLEWA MLECZNA:
     Mleko zagotowujemy z cukrem waniliowym oraz wydrążonym miąższem z wanilii i gorącą polewę wylewamy na babkę pieczemy jeszcze około 2-3 minut aż do wchłonięcia się całej polewy. 
    Wyjmujemy z piekarnika,zostawiamy do całkowitego wystudzenia. 
    Zimna babę dekorujemy lukrem i skórką kandyzowaną z pomarańczy.


                                                           Smacznego :)
    Wielkanocne Wypieki
    Babki Wielkanocne 2015
    Wielkanocne Smaki - edycja V

5 komentarzy:

  1. Bardzo ciekawa babka, takiej jeszcze nie znałam. Radosnych Świąt!!!

    OdpowiedzUsuń
  2. Super wygląda Twoja babka, z kaszą manną jeszcze nie robiłam :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Takiej babki jeszcze nie widziałam i nie jadłam.
    Super przepis :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Świetna babka i bardzo ciekawy przepis :-))) Wesołych Świąt :-)))

    OdpowiedzUsuń
  5. Interesujący pomysł, z kaszą manną nie robiłam, jeszcze :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję, że do mnie zajrzałeś! będzie mi miło za każdy konstruktywny komentarz.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Drukuj