Prawa autorskie

Wszelkie prawa zastrzeżone. Zdjęcia i treść są własnością autora, jakiekolwiek ich kopiowanie bez jego zgody jest złamaniem prawa..

poniedziałek, 9 listopada 2015

Paluchy drobiowe z ryżem i serem mozzarella

Pyszne i oryginalne danie na bazie kurczaka i ryżu, kropką nad i jest ciągnący się ser mozzarella wypływający ze środka, propozycja na codzienny jak i wykwintny obiad, gwarantuję że zachwyci każdego!



Składniki:

60 dag fileta z kurczaka
1 szklanka ugotowanego ryżu z suszonymi warzywami
2 jajka
10 dag sera mozzarella
1 łyżeczka przyprawy do gyrosa
Sól morska do smaku
Szczypta granulowanego czosnku
Pieprz kolorowy z młynka do smaku
Bułka tarta do obtoczenia
Olej do smażenia

Sposób wykonania:

Filet z kurczaka umyć pod bieżącą wodą, pokroić na mniejsze kawałki, zmielić w maszynce do mięsa razem z ugotowanym na sypko zimnym ryżem, do masy wbić jajka, doprawić do smaku solą, pieprzem, granulowanym czosnkiem,  oraz przyprawą do grosa, dokładnie wyrobić.





Nabierać masę formować w dłoniach na środek nałożyć po trochu sera mozzarella, zlepić i uformować paluchy, obtaczać każdego w bułce tartej, smażyć na rozgrzanym oleju na złocisto.




Podawać od razu gorące gdy ser się ciągnie, z dowolnymi dodatkami.

Smacznego!


2 komentarze:

  1. Ostatnio robiłam podobne ale z miesa wieprzowego, też były pyszne

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję, że do mnie zajrzałeś! będzie mi miło za każdy konstruktywny komentarz.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Drukuj