"Sałatka złocista"

• Prosta szybka i tania sałatka na różne okazje lub jako dodatek do pieczywa, dzięki dodatkowi fileta z kurczaka jest pożywna. Bardzo ją lubię i często robię.

Składniki

100 g ryżu
100 g sera żółtego
1 pierś z kurczaka
2 łyżki oleju
1 łyżeczka przyprawy gyros
10 dag marynowanej żółtej papryki
kawałek pora
1 puszka kukurydzy
2 ogórki konserwowe
3 łyżki majonezu
sól do smaku
pieprz czarny świeżo mielony do smaku

Sposób przygotowania

Ryż gotujemy na sypko w osolonym wrzątku, odcedzamy i studzimy. Filet z kurczaka myjemy osuszamy ręcznikiem papierowym kroimy na małe kawałki oprószamy przyprawą do gyrosa smażymy na oleju na patelni.

Studzimy mieszamy z ryżem.

Paprykę por i ogórki kroimy w kostkę, ser żółty ścieramy na tarce jarzynowej, łączymy wszytko razem doprawiamy solą oraz pieprzem i majonezem mieszamy chłodzimy 2 godziny w lodówce i podajemy.

                                                                 Życzę smacznego :-)