Prawa autorskie

Wszelkie prawa zastrzeżone. Zdjęcia i treść są własnością autora, jakiekolwiek ich kopiowanie bez jego zgody jest złamaniem prawa..

wtorek, 9 czerwca 2015

Jogurtowiec z truskawkami

  • Świetne lekkie ciasto które umili letni dzień na jogurcie ze świeżymi orzeźwiającymi owocami truskawek...Uwielbiam je za prostotę i łatwość w przygotowaniu, teraz w sezonie to nr 1!



  • Składniki:


    Ciasto:
    5 jaj
    1 budyń malinowy duży
    3/4 szklanki mąki tortowej
    1 łyżeczka proszku do pieczenia
    2 dag stopionej margaryny
    1/2 szklanki cukru
    1 cukier waniliowy

    Masa jogurtowa:
    44 dag jogurtu naturalnego greckiego
    1 szklanka kremówki
    5-6 łyżek cukru pudru
    4-5 łyżeczki żelatyny
    1 łyżka soku z cytryny
    1/2 kg świeżych truskawek

    Dodatkowo_
    3 galaretki truskawkowe
    4 łyżki konfitury truskawkowej

Sposób wykonania:

Ciasto: Jajka ubić na puszystą pianę z cukrem i cukrem waniliowym wlać zimną roztopioną margarynę,mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i budyniem,dodawać po łyżce do masy delikatnie mieszając.Tak przygotowane ciasto wylać do wyłożonej pergaminem standardowej foremki 23/39 cm.Piec 30 minut w temp 170*c.Po upieczeniu wystudzić.

Masa jogurtowa: Żelatynę rozpuścić w 3 łyżkach gorącej wody. Dobrze schłodzoną kremówkę ubić na sztywno pod koniec wsypać cukier puder dodać jogurt wymieszać,cienkim strumieniem wlać płynną żelatynę i sok z cytryny zmiksować na gładką masę włożyć do masy przekrojone na połówki umyte i suche truskawki,-garść zostawić na wierzch,wymieszać łyżką.
Galaretki rozpuścić w 1 litrze wody zostawić do lekkiego stężenia.


Zimne ciasto wysmarować konfiturą truskawkową wyłożyć masę jogurtową na wierzchu rozłożyć pokrojone w cienkie plastry odłożone truskawki,zalać tężejącą galaretką i wstawić na całą noc do lodówki aby masa dobrze stężała

                                                                 Smacznego ;-)

Milion Smaków Truskawek - druga edycja

6 komentarzy:

  1. Świetnie wygląda to ciacho, ja na pewno skusiłabym się na kawałek :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Uwielbiam takie ciasta, wygląda cudownie :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Mniaam! Aż ślinka cieknie! Koniecznie muszę wypróbować ten przepis! ;)
    Pozdrawiam
    Zapraszam do mnie: http://karolinakuchmaci.blogspot.com/
    PS:Obserwuję i liczę na rewanż

    OdpowiedzUsuń
  4. Wygląda bardzo atrakcyjnie

    OdpowiedzUsuń

Będzie mi miło za każdy konstruktywny komentarz dotyczący przepisu.
Jednak, wiele firm chce się reklamować na moim blogu, dlatego musiałam włączyć moderowanie komentarzy.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Drukuj