Pałki kurczaka w majonezowej marynacie

Cały obiad w jednym naczyniu, pałki kurczaka w majonezowo musztardowej marynacie z suszonymi warzywami i przyprawami są soczyste i smakują obłędnie. Z powodzeniem zastąpią dwudaniowy obiad. Można je podać z bukietem ulubionych surówek. Polecam!

Składniki:

½  kg ziemniaków

Przyprawa do ziemniaków

6 pałek z kurczaka

Marynata:

150 ml majonezu

2 czubate łyżki ostrej musztardy

3 ząbki czosnku

1 łyżka suszonej warzywnej jarzynki

2 łyżki oliwy

½ łyżeczki soli

1 łyżeczka słodkiej papryki

½ łyżeczki wędzonej papryki

Pieprz czarny świeżo mielony do smaku

Sposób przygotowania:

Ziemniaki obieram, myję kroję na małe cząstki, oprószam solą do smaku oraz przyprawą do ziemniaków, układam w naczyniu żaroodpornym.

Czosnek obieram, przeciskam przez praskę ucieram go z oliwą oraz solą i papryką słodką i wędzoną, taką mieszanką nacieram pałki, i wstawiam na godzinę do lodówki.

Majonez łączę z musztardą oraz suszoną jarzynką.

Pałki po wyjęciu z marynaty olejowej maczam w marynacie majonezowej i układam na ziemniakach, całość przykrywam folią aluminiową i piekę godzinę w temp 180*c.

Na kilka minut przed końcem pieczenia, pałki odkrywam z folii , aby złapały rumieńca.

Podaje gorące z ulubionym bukietem, surówek.

Smacznego!