Prawa autorskie

Wszelkie prawa zastrzeżone. Zdjęcia i treść są własnością autora, jakiekolwiek ich kopiowanie bez jego zgody jest złamaniem prawa..

środa, 22 października 2014

Dwusmakowe makaronowe roladki w pomidorach

  • Podstawowa baza-makaron jest wspaniała ale ja poszłam dalej i połączyłam smaki dwóch serków Apetina- pesto z rukolą i pomidory z bazylią,  całość zapieczona w sosie pomidorowym,z nutą cheddara i wyszło pyszne niebanalne danie obiadowe.
  • Precz z nudą!

  • Składniki

    9 płatów lasagne
    125 g serka kremowego z pesto i rukolą Apetina
    125 g serka z pomidorami i bazylią Apetina
    1/2 zielonej papryki
    1/2 czerwonej papryki
    1 młoda cukinia
    50 g sera cheddar
    zioła włoskie do smaku
    czubrica zielona do smaku
    sól morska do smaku
    pieprz czarny świeżo zmielony do smaku

    Sos pomidorowy:
    500 g pomidorów w puszce bez skórki
    3 łyżki oliwy
    4 ząbki czosnku
    1 cebula
    sól do smaku
    pieprz do smaku
    świeże oregano

Sposób przygotowania

Makaron lasagne gotować około 6 minut w osolonym wrzątku z dodatkiem łyżeczki oliwy,odcedzić przelać zimną wodą ułożyć każdy płat osobno. Przeciąć wzdłuż na połowę.

Cukinię umyć pokroić wzdłuż na cieniutkie plastry ułożyć na na płatach lasagne.Serek z rukolą wymieszać z pokrojoną w kosteczkę papryką zieloną doprawić szczyptą czubricy do smaku, wymieszać. Serek z pomidorami wymieszać z pokrojoną czerwoną papryką doprawić do smaku ziołami włoskimi.




Tak przygotowane nadzienie rozsmarowywać na paskach makaronu -na przemian zawijać roladki. Ułożyć w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym niewielką ilością oliwy.






Sos pomidorowy: 

Czosnek i cebulę obrać posiekać drobno zeszklić w rondelku na oliwie po chwili dodać pomidory w puszce i całość dusić około 10 minut po czym wylać na ułożone roladki,posypać płatkami sera cheddar oraz świeżym oregano, wstawić do nagrzanego piekarnika do 180*c całość zapiekać 20 minut. 
Podawać od razu po przyrządzeniu, gorące.



Życzę smacznego:-)

Przepis bierze udział w konkursie na Durszlak.pl 
Trzymajcie kciuki mooocno!



Dania z serkami kremowymi

2 komentarze:

  1. Cudne te roladki ,pięknie wyglądają ,bardzo apetycznie ,bardzo efektowne
    Są bez wątpienia przepyszne ...

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję, że do mnie zajrzałeś! będzie mi miło za każdy konstruktywny komentarz.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Drukuj