Prawa autorskie

Wszelkie prawa zastrzeżone. Zdjęcia i treść są własnością autora, jakiekolwiek ich kopiowanie bez jego zgody jest złamaniem prawa..

czwartek, 20 września 2018

Penne z boczkiem i cukinią w kremowym sosie



Pożywne, bardzo smaczne i proste danie z makaronem, boczkiem w kremowym sosie serowym, to pomysł na szybki obiad w 30 minut. Takie dania są najlepsze i proste do wykonania.







Składniki na 4-5 porcji:

40 dag makaronu penne
45 dag chudego boczku parzonego lub wędzonego
1 średnia cukinia
2 średnie cebule
10 dag śmietankowego serka topionego
1 szklanka słodkiej śmietany 18%
Sól  morska do smaku
Świeżo mielony pieprz do smaku
Natka pietruszki do posypania


Sposób przygotowania:

Boczek drobno pokroić na cienkie paseczki, wrzucić na suchą głęboką patelnię i udusić pod przykryciem aż tłuszcz się wytopi, dodać pokrojoną w kostkę cebulkę i zeszklić 3-4 minuty, po tym czasie dodać pokrojoną na kawałki cukinię, dusić chwilę aż cukinia zmięknie, dodać serek topiony, wlać śmietankę, wymieszać aż serek się rozpuści i powstanie kremowy sos, doprawić do smaku solą i świeżo mielonym pieprzem, zestawić z ognia.

Makaron ugotować  w osolonym wrzątku do miękkości, odcedzić, nie przelewać wodą ! Od razu wymieszać z sosem, rozłożyć na talerze posypać  posiekaną natką pietruszki od razu podawać.

Smacznego!


4 komentarze:

Będzie mi miło za każdy konstruktywny komentarz dotyczący przepisu.
Jednak, wiele firm chce się reklamować na moim blogu, dlatego musiałam włączyć moderowanie komentarzy.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Drukuj