Prawa autorskie

Wszelkie prawa zastrzeżone. Zdjęcia i treść są własnością autora, jakiekolwiek ich kopiowanie bez jego zgody jest złamaniem prawa..

sobota, 5 września 2015

Pizza czosnkowo-pieczarkowa z mozzarellą

Pizzę na dobrym cieście uwielbiamy chyba wszyscy, ja pierwszy raz smarowałam ciasto białym sosem z cebuli czosnku i śmietanki, użyłam bardzo dobrej przyprawy : SOS CZOSNKOWY polecam bo jest obłędna w smaku!





Składniki:


Ciasto:
Na dwie duże pizze
3 szklanki mąki pszennej
1 jajko
2 czubate łyżki semoliny
30 g drożdży świeżych
1/2 szklanki ciepłego mleka
3/4 szklanki ciepłej wody
1/2 łyżeczki cukru
1 łyżeczka soli
3 łyżki oliwy

Biały sos:
1 cebula
2 łyżki oleju
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka przyprawy do sosu czosnkowego Bella-Bis
1 szklanka śmietanki 30%

Wierzch:
dowolna wędlina
pieczarki
ser mozzarella starty
przyprawa do pizzy


Sposób przygotowania:


Ciasto: Wodę wymieszać z ciepłym mlekiem, dodać cukier zamieszać,dodać poruszone drożdże, oprószyć łyżeczką mąki, odstawić zaczyn do wyrośnięcia. Mąkę pszenna wymieszać z semoliną oraz solą wbić jajko dodać oliwę oraz zaczyn i wyrobić ciasto. Uformować kulę odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.




Biały sos: Cebulę posiekać drobniutko zeszklić razem z przeciśniętym przez praskę czosnkiem na oleju, wlać śmietankę dodać przyprawę do sosu czosnkowego doprowadzić do wrzenia gotować 3 minuty aż zacznie gęstnieć, odstawić.



Ciasto dzielimy na 2 części wałkujemy na dwa placki, smarujemy białym sosem



układamy pokrojoną wędlinę oraz pieczarki, oprószamy przyprawą do pizzy, posypujemy startym serem pieczemy 15-20 minut w temp 195*c, podajemy gorącą


Smacznego!


Zapraszam do krainy wspaniałych przypraw gdzie znajdziecie wspaniałą ofertę: przypraw, mieszanek oraz ziół, oferowane przez firmę produkty są zawsze świeże, aromatyczne, podkreślą smak waszych dań, a przy tym co najważniejsze są tanie!




4 komentarze:

  1. Pysznie :-) pizzę to ja zawsze i wszędzie :-)

    OdpowiedzUsuń
  2. Pizza wygląda jak profesjonalna z pizzerni:) Przejrzałam Twojego bloga i masz naprawdę super przepisy, tyle że w większości tuczące:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie wszystkie tuczące, każdy znajdzie coś dla siebie ;)

      Usuń

Dziękuję, że do mnie zajrzałeś! będzie mi miło za każdy konstruktywny komentarz.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Drukuj