Zapiekanka kolorowy misz -masz

 W tej zapiekance znalazło się wszystko co tylko mogło być w lodówce, kolorowa, pożywna i apetyczna, łatwa do zrobienia, dla wielbicieli warzyw i makaronów, to propozycja na smaczny obiad.

Składniki:

30 dag makaronu świderki

1 mała cukinia

½ pora

4-5 sztuk pieczarek

Kilka różyczek brokułu

1 czerwona papryka

4 sztuki suszonych pomidorów w zalewie olejowej

20 dag dowolnej wędliny

3 łyżki klarowanego masła

1 kulka sera mozzarella

½ krążka sera camembert

10 dag sera gouda

1 szklanka  słodkiej 12% śmietany

Sól himalajska do smaku

Świeżo mielony pieprz do smaku

Jak wykonać ? 

Makaron ugotować al’ dente w osolonym wrzątku, odcedzić.

 Różyczki brokułu zblanszować , odcedzić.

Pieczarki, cukinię, por, pokroić w kostkę lub plasterki , tak samo wędlinę , na patelni rozgrzać masło, dodać warzywa z wędliną dusić do miękkości , doprawić w trakcie solą oraz pieprzem, gotowe miękkie warzywa, wymieszać z makaronem oraz słodką śmietanką, dodać pokrojone drobno suszone pomidory, zblanszowanego brokuła,   starty na tarce  ser mozzarella oraz gouda, oraz pokrojony na plastry camembert.

Wyłożyć makaron do naczynia żaroodpornego , wstawić do nagrzanego do 180*c piekarnika i zapiec 15 minut-aż ser się rozpuści, podawać gorące danie.

Smacznego!