Sałatka bankietowa

Ta znakomita sałatka wpisuje się w każdą rodzinną imprezę, ułożona warstwowo przyciąga swym wyglądem, smakuje bardzo dobrze, jest sycąca i łatwa do zrobienia z ogólno dostępnych składników.

Na pewno na stałe zagości w niejednym domu. Polecam.

Składniki:

15 dag sera żółtego edamski lub gouda

6 jajek

2 puszki tuńczyka w oleju roślinnym

1 mała cebula

Kawałek pora

1 puszka kukurydzy z chili

1 puszka groszku

5 łyżek majonezu

2 łyżki śmietany kremówki

1 czubata łyżeczka delikatesowej musztardy

Pęczek cienkiego szczypiorku

Sól morska do smaku

Świeżo mielony pieprz do smaku

Sposób wykonania sałatki:

Jajka ugotować na twardo, obrać, przekroić na połówki wydrążyć żółtka, zetrzeć na tarce jarzynowej osobno zetrzeć białka.

Tuńczyka, kukurydzę oraz groszek osączyć z zalewy, ser zetrzeć na tarce o grubych oczkach, szczypiorek, por oraz cebulę pokroić.

Majonez wymieszać z musztardą oraz ze śmietaną.

Sałatkę układać w szklanej salaterce warstwowo kolejność dowolna - ja dałam:

ser żółty, posiekana cebula z porem, kukurydza, rozdrobniony tuńczyk, groszek, białka, doprawić solą i pieprzem do smaku następnie rozłożyć  warstwę majonezową, posypać startymi żółtkami oraz szczypiorkiem, schłodzić w lodówce i podawać.

SmacznegoJ