Prawa autorskie

Wszelkie prawa zastrzeżone. Zdjęcia i treść są własnością autora, jakiekolwiek ich kopiowanie bez jego zgody jest złamaniem prawa..

środa, 12 września 2018

Domowy likier krówkowo-kawowy


Genialny  babski likier zrobiony domowym sposobem, na bazie kajmaku, rozpuszczalnej kawy, wódki i mleka skondensowanego, nadaje się do wypicia od razu po przygotowaniu, ale najlepszy jest na drugi dzień po solidnym schłodzeniu. Ten kilkuskładnikowy smakuje świetnie i zachwyca podniebienia gości, słodki, gęsty,  aromatyczny idealny na babskie pogaduchy. Z tej porcji wychodzi 750 ml likieru.
Polecam!





Składniki:
1 puszka kajmaku (masy krówkowej)
1 szklanka czystej wódki 40%
½ szklanki mleka skondensowanego 7,5 %
4 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
4 łyżki wrzącej wody

Przygotowanie likieru:
Mleko skondensowane podgrzewamy  aby było lekko ciepłe-nie gotujemy, wsypujemy torebkę cukru waniliowego, mieszamy aż się rozpuści. Studzimy.


Kawę rozpuszczalną zalewamy 4 łyżkami wrzącej wody, mieszamy do rozpuszczenia.
Puszkę kajmaku przekładamy do rondelka, wlewamy ciepłą kawę mieszamy, stopniowo wlewamy porcjami wódkę cały czas mieszając.

Na sam koniec cienkim strumieniem wlewamy mleko skondensowane z cukrem i mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji-gdyby nadal były lekkie grudki nierozpuszczonego kajmaku miksujemy delikatnie blenderem. 

 Gotowy likier rozlewamy do butelki, schładzamy w chłodnym miejscu, ewentualnie wstawiamy do lodówki. W lodówce może stać do tygodnia, dłużej nie próbowałam bo szybko znikaJ
Pycha !



5 komentarzy:

  1. Znam Ale co nie już nie robię ponieważ jest tak pyszny że potem trudno się mu oprzeć i na pewno na jednym kieliszku się nie kończy ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. No ciężko mu się oprzeć, ciężko :)

      Usuń
  2. Oj szmat czasu nie robiłam takiego likierku. Może pora nadrobić ?;) Twój wygląda tak zachęcająco;))

    OdpowiedzUsuń
  3. Uwielbiam wszelkie likiery, ale krówka zawsze na pierwszym miejscu!

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję, że do mnie zajrzałeś! będzie mi miło za każdy konstruktywny komentarz.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Drukuj