Prawa autorskie

Wszelkie prawa zastrzeżone. Zdjęcia i treść są własnością autora, jakiekolwiek ich kopiowanie bez jego zgody jest złamaniem prawa..

czwartek, 26 maja 2016

Kremowa zupa brokułowa

Delikatna w smaku kremowa zupa z brokułami na filecie z kurczaka, zaletą jest łatwość przygotowania idealna propozycja na szybki posiłek, również dla dzieci. Można ją też zmiksować na krem.





Składniki:

1 filet z kurczaka
1 świeży brokuł
5-6 ziemniaków
1 duża marchewka
½ szklanki makaronu muszelki
3 łyżki klarowanego masła
1 szklanka mleka
½ łyżeczki cukru do smaku
gałka muszkatołowa do smaku
sól i pieprz do smaku
jarzynka warzywna do smaku

Sposób przygotowania:

Ziemniaki i marchewkę obieramy, myjemy, kroimy w kostkę. W garnku rozpuszczamy klarowane masło, dodajemy warzywa i przesmażamy 5 minut, mieszając. Brokuł dzielimy na mniejsze różyczki, dodajemy do podsmażonych warzyw, dodajemy pokrojonego na grubsze kawałki fileta z kurczaka, zalewamy zimną wodą i gotujemy do miękkości. Około 25 minut. 
Na 10 minut przed końcem gotowania, dodajemy suchy makaron, doprawiamy do smaku jarzynką, solą, pieprzem, cukrem oraz gałką muszkatołową, zabielamy mlekiem, zagotowujemy całość. Zestawiamy z ognia i podajemy.

Smacznego!



4 komentarze:

Dziękuję, że do mnie zajrzałeś! będzie mi miło za każdy konstruktywny komentarz.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Drukuj