Bambino-deser z lodami w tle

• Pyszny naleśnikowy deser z białą czekoladą lodami i owocami.
• Zimne lody sprawiają że czekolada w środku zamienia się w chrupiącą skorupkę,a potem wszystko zaczyna płynąć..mniam!
• 
  
  
  
  
  
  

  Składniki

  Ciasto:
  1 szklanka mąki pszennej
  1 szklanka mąki kukurydzianej
  1 laska wanilii
  szczypta soli
  1 łyżeczka cukru
  3 jajka
  3 szklanki mleka
  1 łyżka oliwy
  olej do smażenia
  
  Nadzienie:
  20 dag białej czekolady
  150 g płatków migdałowych
  1/2 litra ulubionych lodów
  owoce:truskawki,kiwi,winogrona
  sos czekoladowy do deserów

• Sposób przygotowania

• Ciasto: 
• Jajka ubić mikserem na puszystą pianę z cukrem,dodać zeskrobany miąższ z wanilii wlać mleko wsypać mąki dodać szczyptę soli i zmiksować gładkie lejące ciasto. Odstawić na pół godziny do lodówki po czym smażyć cienkie placki na niewielkiej ilości oleju na patelni-ja smażyłam na ceramicznej bez tłuszczu.

Nadzienie: 

Płatki migdałowe uprażyć na złocisto na suchej patelni. Białą czekoladę rozpuścić w gorącej kąpieli wodnej.Lody pokroić w centymetrowe plastry. Każdy naleśnik smarować cienko roztopioną czekoladą posypać uprażonymi płatkami położyć plaster lodu i zwinąć w trójkąt.Posypać pokrojonymi owocami polać sosem czekoladowym i resztą płatków i podawać natychmiast po przyrządzeniu. Smacznego życzę!

•