Prawa autorskie

Wszelkie prawa zastrzeżone. Zdjęcia i treść są własnością autora, jakiekolwiek ich kopiowanie bez jego zgody jest złamaniem prawa..

poniedziałek, 5 stycznia 2015

Truflowiec z bakaliami

  • Mega czekoladowa tarta z bakaliami -mieszanką studencką firmy  PIĄTNICA którą otrzymałam w ramach testowania, bez pieczenia, zachwyci amatorów mocnych czekoladowych smaków, łatwa w przygotowaniu szkoda tylko że trzeba trochę poczekać aż dobrze stężeje.







SKŁADNIKI:
Spód:
*180 g herbatników maślanych
*50 g gorzkiej czekolady
*1 łyżeczka ciemnego kakao
*1 łyżka cukru pudru trzcinowego
*70 g masła

Masa truflowa:
*100 g mlecznej czekolady
*100 g gorzkiej czekolady
*3 jajka
*1 łyżka rumu
*2 łyżki cukru pudru trzcinowego
*100 g mieszanki bakaliowej studenckiej PIĄTNICA 
*50 g białej czekolady

                                                   
                                                      PRZYGOTOWANIE:



Spód:
Herbatniki  maślane pokruszyć drobniutko w woreczku foliowym ,masło rozpuścić  w mikrofali,
Czekoladę połamać , rozpuścić  w kąpieli wodnej, połączyć z ciasteczkami oraz masłem wyrobić masę. Wylepić  dno silikonowej formy o średnicy 20 cm do tarty i włożyć do lodówki.



Masa:
Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej cienkim strumieniem wlać rum i dodać żółtka , wymieszać. 
Białka  ubić na sztywną pianę pod koniec ubijania dodać cukier, zmiksować , wlać masę czekoladową z żółtkami i delikatnie wymieszać. Wylać na ciasteczkowy spód posypać bakaliami. 
Wstawić na całą noc do lodówki.
Białą czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej polać truflową tartę przed podaniem.







                                                        Życzę smacznego!

                                                     Tarta słodka czy wytrawna?

9 komentarzy:

  1. Nie przypuszczałem, że truflowiec może wyglądać tak cudownie ^^ bo szczerze jakoś trufle przedtem nie wzbudzały we mnie zachwytu, a tu takie miłe zaskoczenie, że chętnie bym spróbował :)

    OdpowiedzUsuń
  2. No to ja się wpraszam na kawałeczek, pysznie wygląda :-)

    OdpowiedzUsuń
  3. Mmm, jestem pewna, że smakowała wybornie :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Ciekawa czekoladowa propozycja :) Coś dla mnie :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję, że do mnie zajrzałeś! będzie mi miło za każdy konstruktywny komentarz.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Drukuj