Grzanki z cukinią, camembertem i żurawiną

Uwielbiam! Przyjemnie chrupiące ciepłe grzanki z pszennej bagietki z masłem czosnkowym, cieniutkimi plasterkami cukinii, serem camembert i odrobiną konfitury z żurawiny. Szybkie to przygotowania na jeden kęs, z lampką półwytrawnego wina-poezja! Słoneczny mroźny i leniwy niedzielny poranek aż się prosi o takie grzanki…..

Składniki:

1 długa bagietka pszenna lub 2 mniejsze

1 mała cukinia

1 krążek sera camembert

15 dag szynki prosciutto

½ kostki masła

2-3 ząbki czosnku

Zioła do sałatek  lub włoskie do posypania

Mały słoiczek konfitury z żurawiny

Sposób przygotowania:

Masło ogrzać do temperatury pokojowej- ma być miękkie, utrzeć z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, bagietkę pokroić na cienkie kromki, z jednej strony smarować  cienko masełkiem ułożyć pokrojoną na cieniutkie plasterki cukinię oraz pokrojoną szynkę prosciutto, na wierzchu  ułożyć pokrojony na kawałki ser camembert, posypać ziołami.

Włożyć na 5-6 minut do nagrzanego do 180*c piekarnika, przed podaniem polać odrobiną konfitury żurawinowej.

Życzę smacznego!