Sorbet z zielonej herbaty Basilur

• Taki zdrowy sorbet z zielonej herbaty Basilur z dodatkiem niebieskiej  malwy, chabru, płatków róży,  idealnie ugasi pragnienie w upalne dni, przy tym praktycznie nie ma żadnych kalorii poza dodanym cukrem więc mogą skorzystać z przepisu osoby będące na diecie, a lubią smak lodów, polecam!
• 
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  

• Składniki:

  2 łyżki zielonej herbaty  Basilur Lilac Sensation
  100 g cukru
  1/2 litra wody
  1/2 pęczka świeżej melisy cytrynowej
  1/2 pęczka świeżej mięty
  2 łyżki soku z cytryny

Sposób wykonania:

• Wodę zagotowujemy z cukrem, do wrzątku wrzucamy zieloną herbatę oraz umyte liście mięty i melisy, odstawiamy na 5 minut do zaparzenia pod przykryciem, napar odcedzamy przez sito.
• 
  
• 
  
  
• 
  
  
  
  
• Do naparu dodajemy wyciśnięty sok z cytryny,mieszamy.Wkładamy zimny napar do zamrażalnika, gdy mieszanka stężeje ponownie ją mieszamy i zamrażamy czynność tą powtarzamy trzykrotnie aż do całkowitego zmrożenia. Na 20 minut przed serwowaniem zostawić w lodówce aby masa lekko zmiękła i dała się zeskrobywać łyżką.Serwujemy w pucharkach udekorowany liśćmi mięty lub melisy.
• 
  
  
• Życzę smacznego ;-)
• 
  
  
• Jeśli macie ochotę spróbować tych cudownych aromatycznych herbat Basilur zapraszam do internetowego sklepu, gdzie znajdziecie pełny asortyment ze smakami dla siebie :) 
•                                                    ZAJRZYJCIE KONIECZNIE!

• 
  

Torcik czekoladowo-śliwkowy

• Orzechowe puszyste ciasto nasączone naparem z owocowej herbaty RED HOT GINGER Basilur  i rumu, warstwa śliwkowa-choć jeszcze nie sezon na śliwki można wykorzystać te ze słoika,  całość dopełniona pysznym czekoladowym kremem , ma gładką kremową konsystencję jest nieprzesłodzony a śliwki nadają mu charakteru. Wspaniały deser na różne okazje.Jedno z lepszych ciast jakie jadłam.
• 
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  

• Składniki:

  Ciasto:
  5 jajek
  10 dag cukru pudru
  ½ szklanki mąki pszennej
  3 łyżki bułki tartej
  2 łyżki budyniu śmietankowego
  50 g mielonych orzechów włoskich
  1 łyżeczka proszku do pieczenia
  
  Poncz:
  1 szklanka naparu z herbaty owocowej Red Hot Ginger Basilur
  1 łyżka brązowego cukru
  1 łyżka rumu
  
  Masa śliwkowa:
  1 słoik śliwek węgierek w syropie-800 ml
  1 torebka żelfiks 3:1
  2 łyżki brązowego cukru trzcinowego
  Szczypta mielonego cynamonu
  Szczypta mielonych goździków
  Szczypta mielonego kardamonu
  
  Masa czekoladowa:
  300 ml śmietany kremówki 30%
  250 g sera mascarpone
  1 tabliczka mlecznej czekolady
  1 czubata łyżka cukru pudru
  
  Dekoracja:
  Płatki czekoladowe

• Sposób przygotowania:

• Ciasto: Żółtka jaj utrzeć z cukrem pudrem na puszystą lśniącą masę , wymieszać z mąką, proszkiem do pieczenia, bułką tartą, budyniem i orzechami, połączyć delikatnie z ubitymi na sztywno białkami. Tak przygotowane ciasto wylać do wyłożonej papierem tortownicy-samo dno o śr 26 cm. Piec około 35 minut w temp 170*c.Po upieczeniu wystudzić. Całkiem zimne ciasto przeciąć na dwa blaty
• 
   Masa śliwkowa; Śliwki przełożyć ze słoika do rondla wsypać korzenne przyprawy, dodać żelfiks oraz brązowy cukier, gotować całość 3-4 minuty, zestawić z ognia do wystudzenia.
  
  
   Poncz: Napar z herbaty wymieszać z cukrem połączyć z rumem.
  
  
  
  
  Masa czekoladowa: Mleczną czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, na płynną masę. Śmietanę kremówkę ubić na sztywno z serkiem i cukrem wmieszać delikatnie płynną wystudzoną czekoladę –robić to ostrożnie, aby masa się nie zważyła.
  
  
• 
  
• 
  
• 
  
  
• 
  
  Przełożenie; Jeden blat ciasta nasączyć połową herbacianego ponczu, wyłożyć tężejącą masę śliwkową docisnąć drugim blatem, który również trzeba nasączyć i wykładamy masę czekoladową. 
• 
  
• Wierzch posypujemy grubo płatkami czekolady. Wkładamy do lodówki, aby masy dobrze stężały.
• 
  
  
• 
  
•                                                     Smacznego ;-)

Pełen asortyment cudownych herbat o których pisałam w poprzednim poście, znajdziecie TU

Zapraszam serdecznie!

• 
  

Herbaciany sernik na zimno

• Kiedy otrzymałam herbaty z Basilur zapiałam z zachwytu-dosłownie! Nigdy nie piłam tak aromatycznych herbat, urzekły mnie smakiem i bogatym  aromatem, mają piękne metalowe puszki dzięki temu są oryginalne i nadają się na prezent, każda ma wspaniale dobrany bukiet smaku, wręcz stworzona dla prawdziwych miłośników  dobrej herbaty, polecam!
• Sernik.....
• Idealny na ciepłe dni , galaretka z cytrynowej herbaty Basilur, delikatna warstwa serowa ze śmietanki i mascarpone na spodzie z puszystych biszkoptów, tworzy ciasto na letnie biesiadowanie pod chmurką do tego filiżanka aromatycznej herbaty i nic więcej do szczęścia nie potrzeba!
• 
  
• 
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  

  Składniki:

  Spód:
  100 g okrągłych biszkoptów
  
  Masa serowa:
  300 ml śmietany kremówki 30%
  250 g serka mascarpone
  1/2 cytryny
  2 łyżeczki żelatyny
  3 łyżki cukru pudru
  
  Galaretka herbaciana:
  2 czubate łyżeczki czarnej herbaty Cytryna&Limonka Basilur
  2-3 łyżeczki żelatyny
  1/2 litra gorącej wody
  3 łyżeczki cukru brązowego trzcinowego
  1 łyżeczka soku z cytryny

• Sposób przygotowania:

• Herbatę cytrynową zalewamy 1/2 litra wrzątku zaparzamy 3 minuty, po czym przecedzamy przez sitko, dodajemy żelatynę i mieszamy do rozpuszczenia. Dodajemy sok z cytryny, słodzimy cukrem, mieszamy, zostawiamy do wystudzenia. Zimną płynną galaretkę wylewamy do formy keksowej o wym 11 /26 cm wyłożoną folią spożywczą, zostawiamy do całkowitego stężenia.
• 
  
• 
  
  
   Masa: Dobrze schłodzoną śmietankę wlewamy do miski dodajemy cukier puder, ser mascarpone startą skórkę z cytryny i wyciśnięty z niej sok, miksujemy do połączenia-aż masa będzie gęstniała, w trakcie wlewamy rozpuszczoną w małej ilości wody płynną żelatynę, mieszamy mikserem do połączenia.
  
  
  
  
  
• 
  
  
• 
  
• Masę serową wylewamy na stężałą galaretkę z herbaty, wygładzamy łyżką.
• 
  
  

• Na wierzchu układamy okrągłe biszkopciki lekko wgniatamy je w masę, przykrywamy folią i wkładamy do lodówki najlepiej na całą noc. Wyjmujemy ciasto z lodówki, odwracamy do góry dnem, usuwamy folię, kroimy i podajemy.
• 
  
  
• 
  
• Po aromatyczne herbaty zapraszam do internetowego sklepu Klik  znajdziecie tu duży wybór dla siebie.

                                                                             Smacznego!

• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
•