Placki z kapusty i ziemniaków z dipem czosnkowym

 

Bardzo proste i bardzo smaczne bezmięsne danie obiadowe. Takie placki ziemniaczane z kapustą to starodawna potrawa kuchni ukraińskiej. Wychodzą pożywne, soczyste, zaraz po usmażeniu są mega chrupiące, mogą być również dodatkiem do potrawy mięsnej. Nam najbardziej smakują z dipem czosnkowym. Po prostu pychota!

Składniki:

40 dag kapusty białej

30 dag ziemniaków

1 cebula

2 ząbki czosnku

1 marchewka

pęczek świeżego koperku  lub natki pietruszki

2 czubate łyżki mąki pszennej

2 jajka

Sól morska do smaku

Świeżo mielony pieprz do smaku

Szczypta  kuminu do smaku

Olej do smażenia

 

Dip czosnkowy:

3 ząbki czosnku

½ szklanki naturalnego jogurtu greckiego

½ szklanki majonezu

2 łyżeczki soku z cytryny

Szczypta cukru

Sól i pieprz do smaku

 

Sposób przygotowania:

Dip czosnkowy:

Czosnek obrać przecisnąć przez praskę wymieszać z jogurtem, majonezem, doprawić sokiem z cytryny, cukrem oraz solą i pieprzem, odstawić do lodówki na czas przygotowywania placków.

Placki:

Kapustę drobno poszatkować , wsypać do miski, posypać  łyżeczką soli, wymieszać, ugnieść łyżką i zostawić na godzinę aż zmięknie i puści sok, dobrze odcisnąć z nadmiaru soku. Ziemniaki i marchewkę zetrzeć na tarce na grubych oczkach, dodać do kapusty, razem z pokrojoną drobno cebulą i przeciśniętym przez praskę czosnkiem , dodać posiekaną natkę pietruszki lub koperek, wbić jajka, dodać mąkę, kumin oraz świeżo mielony pieprz, doprawić do smaku solą i dokładnie wymieszać.

 

Smażyć placki na rozgrzanym oleju na patelni z  obu stron aż będą złociste. Podawać gorące z dipem czosnkowym.

Smacznego!

Wpis powstał przy współpracy z Kuchnie Świata 

 

Karkówka faszerowana warzywami pieczona na kapuście

Kto nie lubi przygotowywać obiadów które praktycznie robią się same ? Ta propozycja taka właśnie jest. Karkówka z tego przepisu wychodzi soczysta mięciutka i idealnie doprawiona, pachnie ziołami i zachwyca kolorami. Aż ślinka cieknie!

Do karkówki polecam chrupiące pieczone ziemniaczki . Pycha!

Składniki na 6 dużych porcji/

1,5 kg chudej karkówki

1 kg kiszonej kapusty

6-7 plastrów wędzonego boczku

1 cebula

½ czerwonej papryki

½ żółtej papryki

2 łyżki przyprawy do karkówki

1 łyżeczka granulowanego czosnku

1 łyżeczka majeranku

Sól himalajska do smaku

Natka pietruszki do posypania

Sposób przygotowania:

Karkówkę umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem kuchennym, natrzeć z każdej strony przyprawą do karkówki, czosnkiem granulowanym i solą, wstawić na całą noc do lodówki aby mięso naszło przyprawami.

 Paprykę żółtą i czerwoną pokroić na paski, tak samo obraną cebulę, mięso wyjąć z lodówki, ponacinać nożem na grubsze plastry tylko nie do końca tak aby karkówka pozostała w całości, w nacięcia powkładać plastry boczku, paprykę i plasterki cebuli.

Kiszoną kapustę przepłukać na sicie pod zimną wodą aby nie była zbyt kwaśna, lekko odcisnąć ułożyć w dużym naczyniu żaroodpornym na środek włożyć karkówkę, oprószyć majerankiem, zamknąć naczynie pokrywa ewentualnie przykryć folią aluminiową, piec 2 godziny w temp 180*c na grzaniu góra –dół. 

 Przed podaniem posypać natką pietruszki.

Smacznego!

Łazanki z młodą kapustą

Świetne letnie danie jednogarnkowe , pożywne a zarazem lekkie z młodej kapustki i dużą ilością świeżego koperku, szybkie do przygotowania i bezproblemowe.

Doskonale nadaje się do odgrzania. Można ugotować cały gar i mieć obiad na dwa trzy dni.

Polecam, bardzo smaczne.

Składniki:

40 dag makaronu łazanki

1 główka młodej kapusty

1 laska podwawelskiej cienkiej kiełbasy

30 dag wędzonego boczku

2 cebule

2 szklanki wody

1 duży pęczek świeżego koperku

2 łyżki octu

1,5 łyżki cukru

sól, pieprz do smaku

1 łyżka oleju do podsmażenia

1 czubata łyżka masła

1 czubata łyżka mąki

Sposób przygotowania:

Boczek, kiełbasę pokroić w kostkę, wrzucić do dużego szerokiego garnka i podsmażyć pod przykryciem aż zacznie wytapiać się tłuszcz, kilka razy zamieszać. 

Wlać łyżkę oleju i dodać posiekane drobno cebule, zeszklić.

Kapustę pokroić dość drobno, dodać do podsmażonej kiełbasy ,wlać wodę, dodać ocet oraz cukier  i gotować pod przykryciem na wolnym ogniu  całość około 35-30 minut aż kapusta zmięknie.

 W między czasie doprawić solą i pieprzem do smaku. Odlać szklankę gorącego wywaru . Na patelni rozgrzać masło, wsypać mąkę i zrobić zasmażkę, wlać gorący wywar i mieszać aż zabulgocze, zasmażkę wlać do kapusty wymieszać, dodać posiekany świeży koper, wymieszać i krótko zagotować.

Makaron łazanki ugotować wg przepisu na opakowaniu w osolonym wrzątku, odcedzić i od razu dodać do kapusty. 

Wymieszać i podawać.

Smacznego!

Gołąbki bez zawijania z kaszą i soczewicą

Gdy wracamy do domu zziębnięci marzymy o solidnym gorącym posiłku, najlepiej takim który szybko zrobić i można  w każdej chwili odgrzać choćby na drugi dzień. Gołąbki z kapusty czerwonej z mięsem kaszą i soczewicą są nie tylko sycące ale i zdrowe, to propozycja na pełnowartościowy jesienno zimowy obiad.

Składniki na 5-6  porcji:

40 dag czerwonej kapusty

50 dag mięsa mielonego wieprzowego np. z łopatki

10 dag kaszy jęczmiennej

10 dag czerwonej soczewicy

1 duża cebula

1 pęczek natki pietruszki

2 łyżki oleju

2 duże jajka

3 łyżki bułki tartej

Sól morska  lub jarzynka do smaku

świeżo mielony czarny pieprz do smaku

bułka tarta do panierowania

olej do obsmażenia

2 szklanki bulionu drobiowego lub rosołu

Dodatkowo:

Sos pomidorowy do polania

Sposób przygotowania:

Kaszę jęczmienną i soczewicę ugotować osobno w osolonym wrzątku do miękkości, odcedzić z wody, wystudzić, włożyć do miski.

Cebulę obrać, posiekać w drobną kostkę, zeszklić na małej patelni  na oleju na  jasnozłocisto, zostawić do przestudzenia.

Kapustę czerwoną drobniutko posiekać, wymieszać z kaszą, soczewicą, posiekaną natką pietruszki oraz mięsem mielonym, dodać cebulkę, wbić jajka , wsypać bułkę tartą, doprawić do smaku jarzynką lub solą oraz pieprzem, dokładnie wymieszać.

Wilgotnymi dłońmi uformować z masy podłużne kotlety, obtoczyć w bułce tartej. Na patelni rozgrzać olej, smażyć kotlety na rumiano z obu stron.

Piekarnik rozgrzać do 180*c na grzaniu góra-dół, gołąbki ułożyć w naczyniu żaroodpornym, zalać bulionem do połowy wysokości, przykryć folią aluminiową zapiekać 35 minut. Podawać gorące z sosem pomidorowym

Smacznego!

Młoda kapusta z kiełbasą i makaronem

W sezonie letnim gdy na straganach króluje młoda kapusta  to danie jednogarnkowe to wręcz obowiązek, szybko się robi, pysznie  smakuje i syci na długi czas. Doskonale się przechowuje w lodówce więc możemy przygotować nawet na dwa dni,  tym bardziej,  że z podanych składników wychodzi tego dania całkiem sporo. Po powrocie z pracy wystarczy tylko odgrzać i mamy obiad. Polecam!

Składniki:

1  główka młodej kapusty

35 dag grubego makaronu np. gnocchi

2  cebule

35 dag surowego podwędzanego boczku

2 długie laski  podlaskiej kiełbasy

2 łyżki octu

2,5 szklanki wody

1,5 łyżki cukru

Sól morska do smaku

Świeżo mielony  pieprz do smaku

olej do smażenia

1 czubata łyżka masła

1 czubata łyżka mąki

Pęczek świeżego  koperku

Sposób przygotowania:

Cebule obrać,  pokroić w kostkę ,podsmażyć chwilę na oleju w szerokim dużym garnku.

Kapustę obrać z niepotrzebnych wierzchnich liści, opłukać pod bieżącą wodą, grubo posiekać, wrzucić do cebuli. Wymieszać, wlać zimną wodę, ocet, wsypać cukier, sól oraz doprawić pieprzem   i gotować pod przykryciem 15-20 minut. Co jakiś czas zamieszać. Pod koniec wsypać posiekany świeży koperek.

Odlać z gotującej się  kapusty szklankę wywaru.

Boczek i kiełbasę pokroić w drobną  kostkę i usmażyć na niewielkiej ilości oleju na patelni. Dodać do kapusty. Na tej samej patelni w której podsmażaliśmy  kiełbasę  roztopić masło, następnie dodać mąkę i chwilę przesmażyć na małym ogniu do połączenia składników. Stopniowo wlewać  szklankę wody z ugotowanej kapusty. Energicznie mieszać rózgą kuchenną aż zgęstnieje.

Zasmażkę-sos dodać do kapusty, wymieszać.

Makaron ugotować al dente wg przepisu na opakowaniu. Odcedzić  na sicie, przelać zimną wodą. Dodać do kapusty, dokładnie wymieszać.

Podawać od razu, ale równie dobrze smakuje odgrzewane.

Smacznego!

Bigos z młodej kapusty

Taki bigosik często robię gdy na straganach pojawia się młoda kapusta, gotuje się go szybko a taki duży gar starcza na obiad na 2 dni. Nie wymaga wiele pracy, smakuje wyśmienicie!

Składniki:

2 główki młodej kapusty

70 dag szynki wieprzowej

45 dag kiełbasy cienkiej podwawelskiej

35 dag wędzonego boczku

2 cebula

1 marchewka

2 pęczki świeżego koperku

1 łyżka koncentratu pomidorowego

2-3 liście laurowe

4-5 sztuk ziela angielskiego

1 łyżeczka kolorowego pieprzu

2 łyżki mąki pszennej

Sól morska do smaku

Świeżo mielony pieprz do smaku

Sposób przygotwania:

Mięso od szynki myję, wkładam do garnka zalewam wodą-tak aby się zanurzyło, dodaję kolorowy pieprz oraz listek laurowy, odrobinę soli, gotuję pod przykryciem na wolnym ogniu do miękkości. Ugotowane mięso wyjmuję na talerz do ostudzenia. Kroję w kostkę.

Kapustę obieram z wierzchnich liści, myję, szatkuję nożem, wrzucam do dużego szerokiego garnka, razem ze startą na tarce jarzynowej marchewką,  zalewam wywarem z szynki, dodaję listek laurowy, ziele angielskie, doprowadzam do wrzenia.

Cebulę obieram, kroje w kostkę, tak samo boczek i cienką kiełbasę, wrzucam wszystko na suchą patelnię, stawiam na ogniu pod przykryciem i przesmażam do momentu aż boczek się wytopi a cebulka zeszkli, wtedy wybieram łyżką cedzakową z patelni i dodaję wszystko do gotującej się kapusty, łącznie z pokrojonym mięsem,  doprawiam do smaku solą, dodaję koncentrat pomidorowy oraz posiekany koperek, na tłuszczyk  z boczku wsypuję mąkę pszenną, robię zasmażkę, dodaję do kapusty, gotuję jeszcze 3-4 minuty zestawiam z ognia. 

Podaję z pieczywem lub ziemniakami.

Smacznego!

Gulasz segedyński z papryką i pieczarkami

Ponieważ łopatka wieprzowa jest dla mnie za tłusta zrobiłam go z chudej szynki, mój dodatek do niego to papryka oraz pieczarki, specjalnością tego gulaszu jest dodatek śmietany i proszę z niej nie rezygnować, bo to dzięki niej ma ten specyficzny smak.

Jedno z dań jednogarnkowych które warto zrobić w jesiennym sezonie.

Składniki:

1 kg chudej szynki wieprzowej

60 dag kiszonej kapusty z marchewką

4 średnie cebule

6 małych pieczarek

1 czerwona papryka

1 papryczka chili

4 ząbki czosnku

3 łyżki oleju

2 łyżki mąki tortowej

½ łyżeczki ziarenek kminku

2 łyżki mielonej słodkiej papryki

1 litr rosołu

4 liście laurowe

1 łyżeczka kolorowego ziarnistego pieprzu

2 ziela angielskie

½ szklanki słodkiej śmietanki 18%

sól do smaku

Sposób przygotowania:

Mięso z szynki myję, kroję w grubszą kostkę .Cebulę i czosnek obieram, cebulę siekam a czosnek przeciskam przez praskę.

W szerokim garnku rozgrzewam olej, wrzucam czosnek z cebulą, oprószam kminkiem i przesmażam aż cebula staje się szklista, wtedy dodaję pokrojone mięso,oprószam słodką papryką,  mieszam, smażę 5 minut, oprószam mąką tortową, wlewam połowę  rosołu, dodaję pieprz w ziarnach, ziele angielskie i liść laurowy. 

Przykrywam pokrywką i gotuję 30 minut.

Kapustę kiszoną odciskam z zalewy –jeśli jest bardzo kwaśna płuczę pod bieżącą wodą i odciskam, kroję na mniejsze kawałki, dodaję po 30 minutach do mięsa, tak samo pokrojone pieczarki i papryki, podlewam resztą rosołu i gotuję jeszcze 30 minut, doprawiam  solą do smaku. 

Na 5 minut przed końcem gotowania jak mięso będzie miękkie, wlewam słodką śmietankę, zagotowuję zestawiam z ognia.

Podaję z pszenną bułeczką. 

Smacznego!

Pstrąg z grilla z masłem musztardowym i młodą kapustą

Nie wiem jak Wy, ale ja uwielbiam ryby z grilla, dużo bardziej niż mięsa, są lekkostrawne, szybkie w przygotowaniu a po za tym ryba nie wiele wymaga, tylko sól, delikatne przyprawy i cytryna. 
Radzę Wam włączyć ryby do codziennego menu, mamy przecież teraz taki wybór.

Pomysł na grillowaną kapustkę zaczerpnęłam z programu Karola Okrasy, parę moich zmian i wyszła przepyszna. Myślę że do mięs również będzie pasować. Warto wypróbować !

Składniki:

3 sprawione świeże pstrągi

Plastry cytryny

Masło musztardowe:

80 g miękkiego masła

3 łyżki delikatesowej musztardy

½ łyżeczki miodu

1 łyżeczka soku z cytryny

Sól do smaku

 ziołowa przyprawa do ryb

Młoda kapusta z grilla:

¼ sztuki młodej kapusty

10 cm kawałek pora

30 ml oleju rzepakowego

2 ząbki czosnku

½ pęczka świeżej kolendry ewentualnie natki pietruszki

1 łyżka miodu

1 łyżka soku z limonki lub cytryny

Sól morska do smaku

Biały pieprz do smaku

1 łyżka zimnego masła

Sposób przygotowania:

Wypatroszone pstrągi myję, osuszam ręcznikiem papierowym doprawiam do smaku solą i przyprawą  z każdej strony również wewnątrz.

Miękkie masło ucieram z musztardą, miodem , sokiem z cytryny i szczyptą soli, wkładam do środka ryby po równo nadzienia, dociskam, odstawiam na 20 minut do lodówki .

Przygotowuję kapustę:

Kapustę siekam dość grubo nożem, por kroje w pół krążki, mieszam, skrapiam sokiem z limonki, polewam olejem, dodaję przeciśnięty przez praskę czosnek, dodaję sól , miód oraz pieprz, mieszam, wykładam na kawałek folii aluminowej, posypuję listkami kolendry, dodaję wiórki zimnego masła, zawijam dokładnie tworząc kieszonkę.

Ryby przekładam na kratkę do grillowania,  obkładam plasterkami cytryny,  grilluję z każdej strony razem z młodą kapustą, około 15 minut na średnim żarze. 

Podaje na talerzu razem.

Smacznego!

Mielone z młodą kapustą i koperkiem

Zwykłe mięso mielone, a tyle daje nam kulinarnych możliwości, wcale nie musi wiać nudą .

Urozmaiciłam je poszatkowaną młodą kapustką i pęczkiem świeżego koperku, by nie zagłuszyć delikatnego smaku do doprawienia nie używamy żadnych ziół, a tylko sól i pieprz. 

Podaj je z czym tylko masz ochotę, najlepiej smakują z młodymi ziemniakami .

Składniki:

½ kg mielonego mięsa z łopatki lub szynki

2 duże jajka

¼  sztuki młodej kapusty

pęczek świeżego koperku

1 mała cebula

3 łyżki bułki tartej

sól morska do smaku

pieprz czarny świeżo mielony do smaku

bułka tarta do obtoczenia

olej kokosowy do smażenia

Sposób wykonania:

Kapustę i koperek, myjemy, osuszamy, drobniutko siekamy na desce nożem, łączymy w misce z mielonym mięsem, oraz drobno posiekaną cebulą, wbijamy jajka, wsypujemy sól i pieprz, dodajemy bułkę tartą, masę dokładnie wyrabiamy.

Formujemy w dłoniach niewielkie kotleciki, obtaczamy w bułce tartej, smażymy na czubatej łyżce oleju kokosowego.

Podajemy na sałacie z dowolnymi dodatkami.

Smacznego!

Gęś pieczona z kapustą kwaszoną na słodko

Gęsina to już chyba rarytas na naszym stole, przygotowuje się ją dość rzadko a szkoda bo mięso jest wspaniałe. Moja propozycja to marynowana pierś pieczona w piekarniku podana w asyście kiszonej kapusty na słodką nutę. Całość komponuje się wspaniale. Przepis warty wypróbowania.

Składniki:

1 pierś z gęsi ze skórą-1,10 kg

Marynata:

2 łyżki miodu

2 łyżki sosu sojowego

1 łyżeczka mielonego imbiru

2 łyżki oliwy

Sól morska do smaku

Pieprz kolorowy utarty w moździerzu do smaku

Kapusta na słodko:

1 litr kapusty kwaszonej z marchewką

20 dag chudego boczku

1 duża cebula

1 duże jabłko

½ szklanki miodu

1 łyżka suszonej żurawiny

1 łyżka rodzynek lub suszonych wiśni

½ litra wody

1 łyżka mąki pszennej

Sól i pieprz do smaku

Sposób wykonania:

Pierś z gęsi  rozmroziłam w lodówce, umyłam, osuszyłam ręcznikiem papierowym, skórkę ponacinałam delikatnie aby nie naruszyć struktury mięsa. Ułożyłam w naczyniu żaroodpornym

Przygotowałam marynatę:

Miód zmieszałam z sosem sojowym, oliwą , dodałam imbir oraz sól i utarty pieprz kolorowy, natarłam marynatą mięso z każdej strony, zamknęłam naczynie i wstawiłam na całą noc do lodówki.

Następnego dnia podlałam mięso połową szklanki wody i piekłam w zamkniętym naczyniu przez 1,5 godziny w temp 180*c, zostawiłam piekarniku aż całkiem ostygło mięso.

Tłuszcz z pieczenia zlałam do miseczki.

Kapusta na słodko:

Kapustę kwaszoną odcisnęłam –kwas zostawiłam do zakwaszenia, a kapustę zalałam zimną wodą i gotowałam do miękkości, odcedziłam na durszlaku.

Tłuszcz z pieczenia mięsa przelałam do garnka, wrzuciłam do niego pokrojoną w kostkę cebulę oraz boczek i przesmażyłam pod przykryciem 5 minut, po czym dodałam łyżkę mąki, wrzuciłam ugotowaną kapustę, wlałam wodę, doprawiłam do smaku solą oraz pieprzem, gotowałam pod przykryciem 5 minut.

Na patelnię wlałam miód wrzuciłam pokrojone w kostkę jabłko-obrane ze skórki i skarmelizowałam jabłka aż zaczęły być miękkie, 

dodałam do kapusty razem z żurawiną i wisniami, całość zakwasiłam dwoma łyżkami soku z kapusty, pogotowałam kolejne 5 minut, zestawiłam z ognia.

Podałam gęsinę  na półmisku obłożoną duszoną kapustą.

Smacznego!

http://dagoma.com.pl/

Krokiety mięsne z kapustą

Krokiety z mięsem i kiszoną kapustą to klasyka kuchni polskiej, zawsze je robię gdy zostanie mi mięso z rosołu, polecam do nich czerwony barszcz i mamy pyszny obiad!

Prosto, smacznie, zwyczajnie...czasem tak trzeba :)

Do tego dania wykorzystałam sól himalajską i czubrycę czerwoną którą miałam przyjemność po raz kolejny testować dzięki uprzejmości firmy Bella-Bis

Składniki:

Ciasto naleśnikowe:
40 dag mąki pszennej
4 jajka
1 szklanka mleka
1 szklanka wody gazowanej
1 łyżeczka oleju
szczypta soli

Farsz:
60 dag kapusty kiszonej z marchewką
40 dag gotowanego mięsa z rosołu( u mnie kurczak i wołowina)
1 duża cebula
sól himalajska do smaku Bella-Bis
czubryca czerwona do smaku Bella-Bis
pieprz czarny świeżo mielony do smaku

Panierka;
2 jaja
bułka tarta
olej do smażenia lub masło

Sposób wykonania:

CIASTO: Jajka wbijamy do miski ,wlewamy mleko i wodę wsypujemy mąkę wlewamy łyżeczkę oleju solimy i miksujemy mikserem na jednolite gładkie ciasto. Odstawiamy na około 30 min aby ciasto napęczniało,po czym smażymy na patelni cienkie naleśniki

FARSZ: Kapustę kiszoną zalewamy wodą gotujemy aż będzie miękka około 40 min, odcedzamy, zimną wyciskamy, kręcimy przez maszynkę razem z mięsem z rosołu,cebulę obieramy, siekamy nożem w kostkę, szklimy na 2 łyżkach oleju dodajemy do zmielonego farszu doprawiamy do smaku solą, czerwoną czubrycą oraz pieprzem.

Tak przygotowanym farszem smarujemy naleśniki ,zawijać w rulony. Jajka do panierki roztrzepujemy widelcem solimy szczyptę i panierujemy krokiety w jajku i bułeczce tartej, smażymy na masełku lub rozgrzanym oleju na rumiano . Podajemy gorące solo lub z czerwonym barszczykiem.

Smacznego!

Zapraszam do krainy wspaniałych przypraw gdzie znajdziecie wspaniałą ofertę: przypraw, mieszanek oraz ziół, oferowane przez firmę produkty są zawsze świeże, aromatyczne, podkreślą smak waszych dań, a przy tym co najważniejsze są tanie!

http://www.bellabis.pl/

Letni bigos

• Bigos z młodej kapusty ma tę zaletę że szybko się go robi, skutecznie zaspokaja każdy głód, szczególnie w ciepłe dni gdy nie chce nam się długo przebywać w kuchni, każdy spałaszuje go z apetytem! Taki obiad to podstawa w sezonie.
• 
  
  
  
  
  
  
  
  

• Składniki:

  1 główka młodej kapusty
  1/2 kg szynki wieprzowej
  40 dag boczku gotowanego
  1 duży pęczek koperku
  2 cebule
  4 łyżki oleju
  1,5 szklanki rosołu
  1 łyżka mąki pszennej
  przyprawa do gołąbków
  jarzynka lub sól do smaku
  pieprz grubo mielony do smaku

Sposób przygotowania:

Z kapusty usunąć wierzchnie liście, umyć grubo poszatkować nożem.Koperek drobno posiekać. 

W garnku rozgrzać olej dodać pokrojone na kawałki mięso, oprószyć przyprawą do gołąbków dodać pokrojoną w kosteczkę cebulę oraz boczek, doprawić jarzynką i dusić do miękkości mięsa pod przykryciem, gdy mięso już zmięknie dodać pokrojoną kapustę wlać rosół, dodać posiekany koperek i gotować jeszcze około 10-15 minut, po czym zrobić zawiesinę z mąki i zagęścić bigos.

Doprawić pieprzem i ewentualnie solą do smaku.

Podawać gorące danie.

                                           Smacznego Wam życzę ;-)