Wanilia i Kardamon

Jabłka pieczone pod cytrynową bezą

• Słodki i aromatyczny deser z jabłek pod cytrynową bezą na biszkopcikach -oto ulubione łakocie dla małych i dużych łasuchów,idealne na domowy podwieczorek,najlepiej smakuje na ciepło.
• 
• Składniki

  70 dag winnych jabłek
  100 g podłużnych biszkoptów
  1 łyżka masła
  3 łyżki cukru
  1 łyżeczka cukru waniliowego
  szczypta cynamonu
  3 białka jaj
  3 łyżki cukru pudru
  2 łyżki soku z cytryny

Sposób przygotowania

Biszkopciki pokruszyć,wsypać do ceramicznych małych kokilek do pieczenia.

Jabłka oskrobać pokroić na kawałki lub grubsze plasterki.W rondelku rozpuścić masło z cukrem,dodać jabłka i chwilę poddusić wszytko razem dodać szczyptę cynamonu do smaku.

Białka ubić na sztywną pianę,wsypać pod koniec cukier puder i wlać sok z cytryny,zmiksować.

Na pokruszone biszkopciki w foremkach wyłożyć jabłka a na wierzch posmarować cytrynową bezą. Włożyć do nagrzanego do 180*c piekarnika i zapiec około 20-25 minut aż beza się zrumieni.