Pyszne i oryginalne danie na
bazie kurczaka i ryżu, kropką nad i jest ciągnący się ser mozzarella
wypływający ze środka, propozycja na codzienny jak i wykwintny obiad,
gwarantuję że zachwyci każdego!
Składniki:
60 dag fileta z kurczaka
1 szklanka ugotowanego ryżu z suszonymi warzywami
2 jajka
10 dag sera mozzarella
1 łyżeczka przyprawy do gyrosa
Sól morska do smaku
Szczypta granulowanego czosnku
Pieprz kolorowy z młynka do
smaku
Bułka tarta do obtoczenia
Olej do smażenia
Sposób wykonania:
Filet z kurczaka umyć pod bieżącą
wodą, pokroić na mniejsze kawałki, zmielić w maszynce do mięsa razem z
ugotowanym na sypko zimnym ryżem, do masy wbić jajka, doprawić do smaku solą,
pieprzem, granulowanym czosnkiem, oraz przyprawą do grosa, dokładnie wyrobić.
Nabierać masę formować w
dłoniach na środek nałożyć po trochu sera mozzarella, zlepić i uformować
paluchy, obtaczać każdego w bułce tartej, smażyć na rozgrzanym oleju na
złocisto.
Podawać od razu gorące gdy ser
się ciągnie, z dowolnymi dodatkami.
Smacznego!
Fajny pomysł na pyszne kotleciki :-)
OdpowiedzUsuńOstatnio robiłam podobne ale z miesa wieprzowego, też były pyszne
OdpowiedzUsuń