Cebulowe kąski kurczaka

Soczyste kąski z kurczaka w kremowo-cebulowej marynacie, doskonałe jako dodatek do młodych ziemniaczków lub solo z ulubionym dipem czosnkowym, posmakują zarówno dorosłym jak i dzieciom, przepis prosty i warty wypróbowania a składniki znajdą się w każdym domu.

Polecam.

Składniki:

65 dag fileta z kurczaka

1 czerwona cebula

2 ząbki czosnku

150 ml śmietanki 30%

1 łyżka majonezu

½ łyżeczki czosnku granulowanego do smaku

Przyprawa do mięsa do smaku

Sól do smaku

Bułka tarta do panierowania

Płatki kukurydziane do panierowania

Jak wykonać ?

Filet z kurczaka umyć pokroić na małe kawałki 5/5 cm, przełożyć do miski, oprószyć przyprawami, dodać posiekaną w drobną kostkę cebulę, oraz przeciśnięty przez praskę czosnek, wymieszać z majonezem połączonym ze śmietanką, tak aby marynata rozprowadziła się równomiernie na mięsie.

Włożyć na 2 godziny do lodówki, po tym czasie kąski panierować w rozdrobnionych płatkach kukurydzianych wymieszanych w równych proporcjach z bułką tartą, docisnąć dobrze panierkę do mięsa, układać na blasze wyłożonej pergaminem, piec w nagrzanym piekarniku do 180*c przez 40 minut aż panierka stanie się chrupiąca.

Podawać ciepłe z dowolnymi dodatkami.

Smacznego :)